鹅掌

鹅掌，又称鹅掌菌，是一种珍贵的食用菌类，因其形状酷似鹅掌而得名。它生长在山区的湿润林地中，是一种野生菌类，具有丰富的营养价值和独特的风味，备受人们喜爱。

鹅掌菌的外形独特，它的菌盖呈扇形，边缘呈波浪状，像是一只张开的鹅掌，因此得名鹅掌菌。菌盖的表面光滑，呈淡黄色或浅棕色，有时还带有淡淡的红色斑点。菌褶呈白色或淡黄色，菌柄细长，底部稍微膨大。整个菌体看起来既美观又可口。