中医养生中医理论视频观看阿胶炮制全过程



来源

               

 

为马科动物驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。原药材呈长方形块、方形块或丁状。棕色至黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状。以色乌黑、光亮、透明、无腥臭、经夏不软者为佳。


 


炮制历史沿革

               

 

汉代有炙令尽沸(《玉函》)。南北朝刘宋时代有猪脂浸炙(《雷公》)。唐代出现了炒制,熬制(《千金翼》)、炙珠(《外台》)。宋代增加了蛤粉炒(《指迷》)、炒黄(《圣惠方》)、米炒(《总录》)、麸炒(《产育》)、水浸蒸(《朱氏》)等方法。明、清增加了草灰炒(《普济方》)、面炒(《纲目》)、蒲黄炒、牡蛎粉炒(《钩元》)、蒸(《得配》)等方法。现在主要的炮制方法有蛤粉炒、蒲黄炒等。现版药典收载阿胶和阿胶珠。




炮制方法

               

 

1.阿胶 取阿胶捣成碎块;或置文火上烘软,趁热切成1cm左右的丁块。

烘软


切丁

 
2.阿胶珠 取蛤粉适量置热锅内,用中火加热炒至灵活状态时,投入阿胶丁,不断翻动,炒至鼓起呈类圆球形,内无溏心时取出,筛去蛤粉,放凉。每100kg阿胶丁,用蛤粉30~50kg。




成品鉴别

               

 

生品|阿胶块
呈长方形、方形块或丁状。棕色至黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状。气微,味微甘。


制品|阿胶珠
呈类球形,表面棕黄色或灰白色,附有白色粉末。体轻,质酥,碎。断面中空或多孔状,淡黄色至棕色。气微,味微甜。




性味功效

               

 

性:平
味:甘
功效:补血滋阴,润燥,止血
主治:用于血虚萎黄,眩晕心悸,肌痿无力,心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗽,劳嗽咯血,吐血尿血,便血崩漏,妊娠胎漏。
 


炮制作用

               

 

蛤粉炒阿胶降低了滋腻之性,质变酥脆,利于粉碎,同时也矫正了不良气味,善于益肺润燥。姜制厚朴可消除对咽喉的刺激性,增强了温中和胃、燥湿化痰之功能。


 
参考文献:  
[1]明.万历十九年辛卯彩绘稿本.补遗雷公炮制便览[M].中国中医科学院图书馆存,1591.
[2]谌瑞林.樟树药帮中药传统炮制法经验集成及饮片图鉴[M].上海:上海科学技术出版社,2016.
[3]龚千锋.中药炮制学[M].北京:中国中医药出版社,2012.
[4]赵中振.百药炮制[M].北京:人民卫生出版社,2011.



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文章标题:中药炮制阿胶珠发布于2021-05-06 15:04:51

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