中医养生中医理论视频观看大豆黄卷炮制全过程



来源


 

本品为豆科植物大豆成熟种子经发芽干燥而得。原药材呈椭圆形,稍扁;种皮黑色,胚根细长,伸出于种皮外,似鸟嘴状(习称“豆嘴”)。以粒大饱满、有皱纹及短芽者为佳。
                       

   


炮制历史沿革



汉代始见大豆黄卷(《本经》)。唐代有炒法(《千金》)、发芽方法,并对发芽方法有所阐述,如:“以大豆为芽,蘖生便干之,名为黄卷”(《新修》)。熬制(《食医心镜》)。宋代增加了焙制(《宝产》)。金、元时代又增加了煮制(《儒门》)。明、清时代在继承前法的同时又增加了醋制(《本草述》),对发芽的作用论述也较多(《便读》)。现在主要的炮制方法有淡竹叶与灯心草制、炒黄等。现版药典收载大豆黄卷,制大豆黄卷、炒大豆黄卷。

 ▲明.补遗雷公炮制便览


炮制方法


 

1.大豆黄卷 取净大豆,用清水浸泡至表面起皱,捞出。置能排水的容器内,上盖湿布,每日淋水2~3次,保持湿润。待芽长至0.5~1cm时,取出,干燥。

▼取净大豆


用清水浸泡至表面起皱


置能排水的竹编内,上盖湿麻布


每日淋水2~3次,保持湿润


待芽长至0.5~1cm时,取出,干燥


2.炒大豆黄卷 取净大豆黄卷,置热锅内,用文火加热,微炒至较原色稍深,取出放凉。

取净大豆黄卷,置热锅内


 
用文火加热,微炒至较原色稍深


取出放凉



成品鉴别


 

生品|大豆黄卷
本品为带芽的黄豆或黑豆,表面微皱缩,芽黄色而卷曲,外皮质脆裂开,断面黄色或绿色。无臭,嚼之有豆腥味。

制品|炒大豆黄卷
本品质坚韧,颜色加深,偶见焦斑,略有气。


性味功效


 

性:平
味:甘
功效:清热除湿,发汗解表
主治:用于暑温,湿瘟,湿痹,胃中积热,水肿,胀满,小便不利。


炮制作用


 

制大豆黄卷宣发作用减弱,清热利湿作用增强。炒大豆黄卷清解表邪作用极弱,长于利湿舒筋,兼益脾胃
 


参考文献:
[1]明.万历十九年辛卯彩绘稿本.补遗雷公炮制便览[M].中国中医科学院图书馆存,1591.
[2]谌瑞林.樟树药帮中药传统炮制法经验集成及饮片图鉴[M].上海:上海科学技术出版社,2016.
[3]龚千锋.中药炮制学[M].北京:中国中医药出版社,2012.
[4]赵中振.百药炮制[M].北京:人民卫生出版社,2011.



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文章标题:中药炮制大豆黄卷发布于2021-05-06 15:10:07

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