编者按
中药原药材到中药饮片这之间都需要经过一个中药炮制的加工过程，而中药炮制方法非常多，有几十种，目前一般分为五类：修治、水制、火制、水火共制、其他制法。对于火制而言，可分为炒法、炙法、煅法和煨法。炒法和炙法都是将药物放于锅内，加辅料伴炒，不同处在于炒法的辅料为固体，而炙法的辅料为液体（如酒、醋、姜汁、盐水、童便等）。
药材净制或切制后，加定量蜂蜜拌炒的方法称为蜜灸法。蜂蜜甘，平。有甘缓益元，润肺宁嗽，解毒矫味，润肠通便等作用。故蜜灸法多用于止咳平喘，补脾益气的药材。在处方时，凡是用蜂蜜来伴炒的药物，可以把这个辅料的名称省略掉，只写炮制的方法，而其他的在处方时要写清楚辅料的名称，如处方用姜汁伴炒厚朴，要写姜汁炙或者姜厚朴；川芎用酒炙，应写明酒炙川芎，或者酒川芎、酒炒川芎。可见，蜜炙是比较常用的中药炮制方法。今天我们就来了解一下中药的蜜炙法。 |
一、蜜的特征与作用
蜜有黄白之分。北方的蜜水分少，较浓稠；南方的蜜水分多，较稀薄。夏季蜜如清油状，半透明，有光泽；冬季呈半固体状，伴有淡黄色鱼卵状颗粒，或如炼猪油状。气芳香，味甜。
蜜除了营养丰富，能防病抗衰老、延年益寿外，还有镇咳、缓下、润燥、解毒、矫味等作用。
二、蜜的分类
1、春蜜较多是洋槐、油菜、桃花、紫云英等花蜜，色淡黄白，黏度大，气清香，味甜，质量较好。
2、伏蜜较多是枣花、葵花、瓜类等花蜜，色多淡黄或深黄至琥珀色，黏稠度大，细腻，气清香，味甜，质量较次。
3、秋蜜较多是棉花、荞麦花等花蜜，呈琥珀色至暗棕色，气微臭，味稍酸，质量差。
三、炼蜜的种类
1、嫩蜜：将生蜜加热到105～115℃，含水量在20％以上，色泽无明显变化，稍有黏性，取出用3～4号筛网滤过即得，其目的是去其杂质，破坏酶类，杀死微生物，便于存放。
2、中蜜：将蜜加热至116～119℃，含水量约10％～13％，淡黄色，有黏性。
3、老蜜：将蜜加热到119～122℃，含水量在4％以下，红棕色，黏性强。
四、蜜炙的方法
1、药蜜同时拌炒炙法
将炼蜜加适量的开水稀释，拌入药物待蜜液吸透，置热锅中不断炒至深黄色，以疏松不粘手为度，取出摊晾。
2、先下蜜后投药拌炒炙法
将炼蜜加适量开水稀释后置锅中，待蜜液烧沸后投入药物拌炒均匀，炒至液干呈深黄色而疏松不粘手为度，取出摊晾。
3、先下药后入蜜液拌炒炙法
将药物投入锅中炒热后，放入适量开水稀释的炼蜜液拌炒，炒至深黄色而疏松不粘手为度，取出摊晾。
以上三种方法可根据所炙药的药性和所要达到的目的而分别采用。
五、蜜炙药物的作用
蜜炙不同的药物其作用也有差异，这与药物性能和所含的成分不同有关，如：
黄芪蜜炙（药100kg，炼蜜25kg）后可增强温肺润燥的作用；
麻黄蜜炙（药100kg，炼蜜20kg）后，减弱了发汗之力而增强了止咳平喘的功效，适用于身体虚弱和表症已解而喘咳未愈的患者；
百部蜜炙（药100kg，炼蜜13kg）后药性变缓和，并增强了温肺润燥的作用，多用于肺燥咳嗽的患者；
款冬花蜜炙（药100kg，炼蜜25kg）后，一方面可以破坏其分解甙类的酶，增强甙类之稳定性，有利于药效保存，另一方面可增加甙元的溶解度，帮助促进吸收，同时还能增强其润肺镇咳的作用。
六、蜜炙注意事项
1、炼蜜一般指的是嫩蜜，加水量一般是蜜的1/3或1/2，根据药物的质地和季节，可灵活掌握。
2、炙药前应核准药与蜜的数量比例，炙炒时先应用中火炒至药物浅黄色后再用文火炒炙，如出现蜜粘锅而糊焦时应马上将焦糊的蜜用净布擦干净，以保证炙药的质量。
3、蜜炙的药物应装瓷缸中盖严，置低温干燥之处防潮，并注意防止发霉生虫。
感恩的句子经典语录张爱玲语录经典语录村上春树经典语录小王子经典语录小张仙的博客，图片来自网络
★以上内容仅供参考，有身体不适请到正规医院就医★
精足不思淫，气足不思食，神足不思睡！★★★★★★★★★★
母亲在世时，每个季节重点吃些什么，都是有说法的
不生病的10条铁律！院士、名医都赞同！想要不生病，一定要记住~★★★
它是一种野草，祛寒湿、补阳气、治腰痛，功效强大！现在吃正合适★★★★
尿中泡沫多，一定要留心，是这些疾病在给你提醒！★★★
难得的面诊细解，为了健康一定要收藏！★★★
中气不足抵抗力差 如何做才能补气？★★
周仲瑛辨治痰病经验（干货）★★
万变不离其宗，熟记中医方剂之间的关系与演变★★
===================================
==================================
中医养生，中医养生知识|中医，中医典籍，中医常识，中医方剂滴天髓白话详解
延伸阅读（中医理论，中医学理论、中医经方学、麻衣神相、太乙神数、七政四余、大六壬、奇门遁甲、梅花易数、皇极经世、四柱、六爻、风水、铁板神数、、六壬史上最全版古今秘籍汇总|儒释道古本及民间术数大全超强版持续更新中......）
