本 期 导 读
中药炮制对于学中医的人来讲,到底有没有意义?小白有学中药炮制的必要吗?
为什么要学中药炮制?学习中药炮制有什么好处?家庭用得上吗?
同一味药,作用却可能不同
日常生活中我们接触的中药不少,可是一味药发挥其作用,往往需要炮制,你知道吗?
比如你经常拿来煲汤的山药,味甘性平,能补益脾胃、补肺益阴、固肾涩精,对肺脾肾都有补益的作用。可是同为山药,你知道生山药和麸炒山药的功效有什么不同?
脾胃虚弱,想吃点山药补补脾气,该吃生的还是麸炒的?小孩子脾虚拉肚子,该吃哪种山药才能止泻呢?
大部分人都很熟悉当归这味药,当归有造血补血、活血化瘀的作用,但是又分了归头、归身、归尾。一去到药房说要当归,店员问要头身尾哪一种?傻傻分不清。哪种比较好啊?归头、归身、归尾到底在功效和性味上有什么区别?万一用错了,会有什么影响?影响大吗?
再比如广东人家里煲汤常用的黄芪,功效很多,能补气升阳、固表止汗、利水消肿、还能托毒生肌。不懂中药的你就要犯糊涂了,小孩子容易出汗、多汗,是要用生黄芪好还是炙黄芪?学方剂看到补中益气汤和补阳还五汤都用到了黄芪,这里面的黄芪是用生黄芪还是炙黄芪?为什么都是黄芪,生黄芪和蜜炙黄芪差很多吗?
中药有没有被炮制,影响大吗?现在药店买到的中药,有没有专门炮制过的?炮制这门手艺,难道不是专业的药学人士才需要掌握的吗?小白真的有必要学吗?学中医的人为什么要学中药炮制?
药食同源,但你可能用错了
家庭学习中药炮制,可以避开很多日常保健养生的误区。
像你在家泡的药酒,说有强筋健骨、通经活络的作用,但你真的泡对了吗?
你知道薏米能祛湿,但是你知道薏米本身性凉,吃生薏米会伤肾吗?
你知道吃杏仁好,坚果类营养价值高,能润肠通便,润肺止咳,可你知道杏仁分南北苦甜吗?苦杏仁有小毒,你知道该怎么预防吗?怎样吃杏仁,才能达到美容又止咳的效果?
学习中医,不能不懂药
对于中医爱好者来讲,想学好中医,中药炮制更是一门重要的功课。
学习中药炮制,可以深入了解本草性味,提高自己的临床用药水平。
中药由于成分复杂,常常是一药多效,但中医治病往往不是要利用药物的所有作用,而是需根据病情有所选择,只要通过炮制对药物原有的性能予以取舍,权衡损益,使某些作用突出,某些作用减弱,才能有针对性地发挥药物的治疗作用。
宋代《太平圣惠方》载:“炮制失其体性,筛罗粗恶,分剂差殊,虽有疗疾之名,永无必愈之效,是以医者必须殷勤注意。”
像大家熟知的中医四大经典之一《伤寒杂病论》中白虎汤、调胃承气汤,虽然是清泄4剂,方中的甘草却要求炙用。这是因为方中用甘草的目的不是清热泻火,而是为了顾护脾胃,防止石膏、知母或大黄、芒硝大寒伤中。学医之要,一是知病,面对病人的具体病症情况,要辨证明晰;二是懂药,开方用药精炼,配伍有度,对药物加工炮制、制剂了解熟知,合理运用。
气候、环境不同,对用药要求也不同。如外感风寒,麻黄冬秋季宜生用,春夏季宜用麻黄绒;紫苏,秋、冬季宜用苏叶,取其发汗解表力强,夏季用苏梗,取其发散力弱,以免过汗,同时又能理气化湿。懂得中药炮制的知识,才能因人因时因地灵活用药。
理论+实操 (3天)
1、理论课 (2个学时)
1、中药炮制的定义
2、中药炮制的目的;对中药的作用和影响;
3、中药炮制方法的介绍
炒法、炙法、其他制法(燀法、蒸馏法)
2、实操课(16个学时)
家庭可实现的4大类常用炮制方法的实操
1、炒法
(1)清炒法、炒焦法、炒炭法
(2)加辅料炒法
2、炙法(6种,分别为酒炙、醋炙、蜜炙、盐炙、姜炙、油炙)
3、燀法
4、蒸馏法
冼建春 老师
● 全国中医药院校中药标本馆专业委员会副理事长兼副秘书长
● 参加了《常用中草药与验方》(丛书)、《中草药彩图手册》、《岭南医方精选》、《常用药材真伪对照鉴别图谱》等书的编写。
● 理解家庭常用的中药经炮制后的药效改变,在家庭场景下如何应用到小病小痛上。
● 掌握炒、炙、燀法和蒸馏法这些常用的炮制方法,家中可自行操作
● 课程实操炮制的中药可由个人带回部分收藏使用,其余可在现场购买
● 课后返校练习,遇到问题及时反馈,老师答疑指导
第一次返校:中药的炮制练习(炒法、燀法)
第二次返校:中药的炮制练习 (炙法、蒸馏法)
第三次返校:中药炮制后的应用分享+答疑
● 有中医药相关专业基础
● 中医药炮制爱好者
● 中药炮制相关从业者
原价:4280元,首期推广价:3980元
费用包括:
? 现场授课
? 实操物料
? 3次返校+群内答疑
2018年12月15、16、22、23日
课程共3天,周六下午及周日白天上课。
地点:广州市 海珠区 新港东路黄埔村北码头28-29号 M+创工场 4楼
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放生的好处备注:中药炮制
详情请咨询
小铭老师:13760654423(电话&微信)
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