紧结:干茶比较厚重,给人质量好、密度高、重量重的感觉;
匀整:干茶条索或者颗粒等形状均匀、整齐,碎茶少;
光滑:茶叶表面光滑、平洁,杂物少;
挺直:茶叶条索俊秀,弯曲度少;
披毫:茶叶表面披覆毫毛;
肥壮:茶叶尤其是大叶茶条索肥大、厚重、完整;
粗松:和紧结相对;
瘦弱:和肥壮相对;
黄绿:茶叶绿色较浅而带浅黄;
鲜绿:茶叶色泽青翠碧绿;
深绿:茶叶色泽墨绿而有光泽;
青灰:茶叶色泽暗淡,黑中透绿;
砂绿:通常形容乌龙茶,茶叶表面如青蛙皮绿而油润,带有砂粒状白点;
花杂:茶叶叶色不一,老嫩不一,杂乱;
油润:茶叶色泽鲜活,光滑润泽;
撒面:主要指紧压茶表面薄薄覆盖一层等级高、条索漂亮的茶叶,而内里的茶等级低于表面;
金花:茶叶上呈圆形颗粒、颜色金黄、没有菌丝的益生菌;
霉菌:茶叶上色泽青灰或白、有菌丝或一吹即散成雾状的霉菌,对人体有害,霉菌茶叶不能饮用。
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文章标题:了解茶叶术语,让你更懂茶发布于2024-01-07 21:11:24


