中药炮制系列丨白果

中药炮制系列丨白果

白果

白果为银杏科植物银杏的干燥成熟种子。其味甘、苦、涩，性平;有毒。因种仁含微量氢氰酸、酚类化合物白果酸等，其炮制方法被诸多中医大家所重视。

主治功效

敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。

经典古籍

①《三元延寿书》：生食解酒。

②《滇南本草》：大疮不出头者，白果肉同糯米蒸合蜜丸：与核桃捣烂为膏服    之，治噎食反胃，白浊、冷淋；捣烂敷太阳穴，止头风眼疼，又敷无名肿    毒。

③《品汇精要》：煨熟食之，止小便频数。

④《医学入门》：清肺胃浊气，化痰定喘，止咳。

⑤《纲目》：熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊；生食降痰，消毒杀虫；（捣）涂鼻面手足，去泡，黯，皴皱及疥癣疳匿、阴虱。

⑥《本草再新》：补气养心，益肾滋阴，止咳除烦，生肌长肉，排脓拔毒，消疮疥疽瘤。

⑦《本草便读》：上敛肺金除咳逆，下行湿浊化痰涎。

⑧《现代实用中药》：核仁治喘息，头晕，耳鸣，慢性淋浊及妇人带下。果肉捣碎作贴布剂，有发泡作用；菜油浸一年以上，用于肺结核。

⑨《山东中药》：治遗精，遗尿。

古法炮制

1.蒸法：“同糯米蒸”(《滇南本草》)。

2.煨法：“火煨去壳用”(《本草品汇精要》)。

3.炒法：“去壳 ,切碎 ,炒黄色”(《证治准绳》)。

4. 浸法 ：“香油浸两三年 ,……去壳用肉(治肺痈)”(《医方丛话》)。

5.煮法：“去皮心煮熟蜜饯。”（《本草纲目拾遗》）

现代炮制

目前炒白果的炮制方法常有先炒(或煨)后去壳和先去壳后炒或蒸两种方法。 

一、先炒(或煨)后去壳的方法  

先清炒或用固体辅料炒-砂炒或先放入暗炭火中煨，使其外壳酥脆破裂，然后压碾，使其外壳与种仁分离，最后去壳取仁。 

具体操作：

    1.取净白果，用文火加热至表面显黄色，取出，放凉，去壳。  

    2.砂炒后去壳。将净河砂过筛，置锅中用武火加热，倒入净白果，不断翻炒至表面呈黄色，取出，放凉，去壳取仁。  

    3.取净白果，放入暗炭火中，煨至外壳爆裂，剥外壳取肉即得。  

二、先去壳再炒或蒸的方法  

取净白果，先压碾去壳取仁，再清炒或置干燥箱中干燥或隔水蒸透再干燥。  

 具体操作：  

(1) 取白果，去壳，得净白果仁，文火炒至深黄色，稍有斑点，并有香气时，取出放凉，用时捣碎。  

         (2)取白果，去壳取仁，置烘箱干燥。 (3)取白果，捣碎去壳取仁，蒸透，取出干燥。 

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