北京康仁堂药业 于立伟
作为《炮炙大法》的诞生地“苏州地区”，数百年来，炮制学术是什么样的？
该书对吴门医派的诞生地“苏州”地区建国初期的中药炮制规格及工艺进行了较为全面的整理，以《苏州中药炮制》为蓝本，参以苏州地区的祖传秘验方、献方、地方中草药、建国初期地方名医用药经验、地方史志等文献，将《苏州中药炮制》的741个品种扩充为777个品种，新增622条炮制条文36个中药品种，个别地方予以加注，明显错误直接改之。具体所引用的文献明细可参见本书后附录。
《苏州中药炮制》油印本（1959年）下图
前言，组织该地区40多为老药工进行座谈编写的经验集。
苏州地区建国初期的饮片特色：
1、用炒：
炒党参、炒丹参，炒玄参、炒黄芪，炒地黄（炒生地）、炒熟地黄、炒黄连、炒当归等等等等，很多中药都用炒制，可谓其特色之一。（日后单独梳理本部分内容奉献给同仁参考）
2、用粉、用霜、用灰
书中明确用粉14种、用霜13种、用灰三种。其中就用粉而言，书中提及到的如“三七粉（参山漆末）、川贝粉、白及末、沉香末、山慈菇粉、肉桂末、姜粉”等涉及用粉的药味有数十种之多。
3、用陈：书中提及用陈品种计15种（含一成药）。
4、明确“酒洗”工艺；
5、独特的“砂烫”。
限于篇幅，将分期对上述内容分期分享给业界老师们参考。
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文章标题：承继堂药文┃《吴门医派中药炮制技艺》悄然出版发布于2021-05-06 15:52:06
