中医药行业三大职业技能之一——中药炮制工，官方指定考试指导用书

本书是由国家中医药管理局职业技能鉴定指导中心组织编写的国家职业技能鉴定评价权威辅导教材之一。全书突破传统教材的编写模式，按照理论知识考试、技能考核以及综合评审考核需要，采取从低到高、从易到难，内容相对独立又相互衔接的方式编写，高 级别涵盖低级别内容，分为基础知识、初级工、中级工、高级工、技师、高级技师六部分，以生产为主线，以中药炮制基本知识、中药净制、切制、炮炙、配制、饮片包装、管理与培训等职业活动为主要内容，共涉及中药饮片近 500 种，突出操作性和实用性。本书适合参加中药炮制工国家职业技能鉴定评价考试的考生使用。

本教材依据《中华人民共和国职业分类大典（2015 年版）》、人力资源和社会保障部与国家中医药管理局 2019 年 4 月共同颁发的《国家职业技能标准·中药炮制工》，结合《中华人民共和国药典》《药品生产质量管理规范》等法律法规，内容上体现“以职业活动为导向，以职业能力为核心”，结构上按照职业功能模块分级别编写，是国家职业技能鉴定评价推荐用书，也是中药炮制工职业技能鉴定评价国家题库命题的重要依据。