大家好,我是米医生

人与天地相应,到了什么季节就会出现什么身体症状。

最近门诊上,很多病人对我说:米医生,我喉咙干,眼睛干,鼻子干,嘴唇干,大便干,头发干枯,各种干


看看外面的天

最近上海一直高温,晴热,出汗会流失水分;再加上处暑初秋,空气水分变少,变得干燥

这两个原因都会让我们觉得各种燥热,各种干

尤其是本来就阴虚内热,心肝火旺的人

既然那么干,那就多喝水咯?


但,很多人发现并没有用!



为什么?
简单来说,身体不是漏斗,不是你喝进去多少,就能兜住多少的,身体有代谢功能,有个“水利工程”滴


秋天温燥来临时,我们真正缺的不是水,而是津液、、、



但“津液”并不是简单靠喝水,靠敷几张面膜就能搞定的、、、、


中医里常说“生津止渴”、“生津润燥”

津液不生,则渴不能止,燥不能润



还有最关键的一点是:津液虽是靠脾胃生产的,但真正把津液输送到皮肤各个角落的,靠的是肺,肺气的宣发和肃降



但,肺有一个特点,它是小公主性格,它喜润怕燥,秋天温燥一来,第一个伤害的就是肺



因此初秋干咳的人会特多,原因就是天气干燥,温燥伤肺,肺阴不足,凉润,肃降不及,导致虚火内生,咳喘气逆的病变



那,接下来怎么缓解这种秋燥呢?
一,生津
二,润肺



请记住:光光生津对付秋燥是没用的,还要润肺!——这才是秋燥的解决大法



那什么东东既可以生津?又可以润肺?


远在天边,近在眼前。。。。便宜又当季的——梨



梨是秋天的应季水果,无论想润肺还是生津,它都是这个季节的养生担当 


但,怎么吃梨是关键!
很多人喜欢把它削了皮,这恰恰错了!



除了桑菊饮,温病大家吴鞠通还有个名方叫桑杏汤,这个方子专门用来清宣燥热,润肺止咳


组成:桑叶、象贝、豉、栀皮、梨皮、杏仁、沙参


此方主治外感温燥,症见头痛、微恶风寒、口渴、咽干鼻干、干咳无痰、或痰少而黏,舌红,苔薄白而干。



桑叶轻宣燥热,杏仁宣降肺气,豆豉宣透胸中郁热,栀子皮轻,清肺热,沙参、梨皮、象贝生津润肺,止咳化痰



每味药都用量轻盈,是因为“治上焦如羽”


在这个方子里,梨皮是非常重要的一味药

它可以清心润肺,降火生津(转自中药大词典)



在《本草再新》里,还写到梨皮可以清心降火,滋肾益阴,主津止渴,除烦去湿。

梨皮的功效远远大于梨肉


重要的事说三十遍:吃梨削皮真浪费


你当湿垃圾丢出去的梨皮、、、真的是生津止渴,清心润肺,除烦去湿的好中药



接下来,分享两个吃梨的好点子


第一个,秋梨陈皮汤
其实它原名叫疗妒汤,出自《红楼梦》第八十回,为什么会叫疗妒汤,坐等民间高手破解留言



做法很简单,拿一个生梨、陈皮6克、冰糖适量


把梨带皮洗净切成小块,还有陈皮洗净掰成小块,下入锅中,煮开后再煮20分钟,喜欢偏甜的就再加点冰糖



梨:甘微酸,凉,它生津,润燥,化痰

虽然它偏凉性,但搭上性温的陈皮,不仅不伤胃,还可以理气,同时梨可以生津,润燥,清热,化痰


这个方子最适合阴虚,但又脾胃虚寒之人


但,切记切记要用5年以上的陈皮(越陈的陈皮,燥性越小)



下面这个是一位小病人妈妈教我的,每年她的孩子一到秋天啊,就容咽喉肿痛,鼻干唇燥,还有干咳



怎么办呢
她后来想了一个办法,把那个生梨买回来,把梨心掏空


再买养阴清肺糖浆中成药(组成:生地,麦冬,甘草,玄参,贝母,丹皮,薄荷,炒白芍,,,都是养阴润肺清肺的药)



把糖浆往梨里一倒,上锅蒸上


一来,加强了药效,梨水也是养阴的
二来,梨是甜的,孩子不怕中药苦了,特爱吃



这二个方法虽好,但记住,不要削梨皮,梨皮既可以润肺,又可以生津的



写到这,有个好消息告诉大家,素问的秋梨膏也已经开始制作了,因为梨园的秋梨已经熟了


给大家看几张照片


还记得去年我们说过的嘛?


我们是保留梨皮的,因为不用化肥,梨园经常有喔喔鸡在散步,鸡粪是天然的肥料



在梨园里,有一个巨大无比的堆肥池,保证肥料,让梨有足够的养分长壮壮


(平日堆肥池被铁皮盖着)


还有,在梨园旁边有个小河,平时就用它来浇灌梨子,还养着小白鹅

今年下半年阳明燥金在泉,非常燥热


润肺生津、养阴清燥,就成了初秋养生的侧重点

 

好在天地之,公平无私也。


初秋燥邪的同时,也孕育出了克制它的东西:酸甜多汁的梨子。



自然什么时候给,我们就什么时候吃

天布四气,地出五味,气味合则服之,乃为顺天应地。


用真正的新会陈皮来炖梨

才有味有用



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文章标题:它是秋天润肺生津的担当,但99%人丢掉的皮才是真正入药的!发布于2021-05-08 23:00:46