“一叶见笑”——木姜叶柯

      木姜叶柯生长分布在山脉丘陵地带，生长土壤下多是物产丰富，主要有煤、钨、铁、沙金、石英、稀土、瓷土、石灰石等。在一定的气候、土壤下形成有木姜叶柯，该植物属壳斗科；常绿植物。

该木姜叶柯起源于福山主峰金顶峰又被唤作白鹤峰，“白鹤观”的白鹤真人常年饮用，白鹤真人称“野金柴”为“神茶”，周边木姜叶柯甚多，道观一代一代相传作“木姜叶柯饮用。对木姜叶柯饮用声名远播，道观下的丘陵地形带的居住人群也就祖祖辈辈几百年历史饮此为“代用茶”的习惯到至今，该木姜叶柯汤色金黄、香醇、味甜可口，暖胃、改善肠道、解渴等。当地居民称其“野金柴”后民间喝该茶有甘甜味，就统称“野金柴为神茶”。

木姜叶柯在民间作药、茶食用已有千年历史，是兼有茶、糖、药三种功能的珍贵植物。据《国家药典》、《全国中草药汇编》、《中华药海》、《中药大词典》、《中华中药志》、《四川中草药志》记载和现代检测分析证明：木姜叶柯含生物类黄酮（14.6%）、茶多酚（18.04%）和钙、锌、锗、硒、钾、镁、磷、铁、钠、铜、铬、锶、锂等多种元素及维生素C、E、B、A；木姜叶柯中还富含18种氨基酸，每100克干品含氨基酸总量331.54毫克，特别是木姜叶柯中富含人体必须的、人体不能生成，只能从食物中吸收的8种氨基酸；具有“三抗”（抗氧化、抗癌变、抗过敏）和“四降”（降血压、降血糖、降血脂、降胆固醇）的作用，有促进新陈代谢、滋肝补肾、清热解毒、生津润肺、止咳利咽和消炎的功能，可防治热咳、咽喉炎、口腔炎、声音嘶哑等症；有减肥、降低胆固醇、抑制和延缓血管硬化、防治冠心病及关节炎效果；木姜叶柯所含的甜味甙能激活人的胰岛，综合血糖，对糖尿病或肾亏的人都有很好的保健作用，对肥胖症、糖尿病、高血压及动脉硬化等患者有一定的辅助疗效；还有抗疲劳，抗衰老、防治胃酸过多、健胃祛滞、开胃助消化作用；饮酒过量者饮用，可提神醒酒。1998年获得美国FDA认证（no:M100810.U.S.A），取得向美国等西方国家出口的免检权，是深受各国欢迎的天然甜味饮品。

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