一、雪蛤----软黄金
雪蛤，学名“东北林蛙”， 是一种珍贵的蛙科两栖类动物，生长在长白山山脉，小兴安岭大部，张广才岭腹地地区，雪蛤又称蛤蟆、蛤仕蟆、蛤士蟆、哈仕蟆、哈士蟆，?属蛙科两栖类动物，生长于中国东北长白山山脉地势高而寒沟泽地带的是最珍贵蛙种，平均体长约五公分，以林生野果和昆虫为主食，冬天潜入冰川河底冬眠长达五个月之久。?
风景秀丽的长白山赋予雪蛤天地之精华，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强又神奇的生命力。
所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。
每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管（雪蛤油）更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，此时的雪蛤油，滋补功能更是无与伦比。
其实雪蛤油在不同的地方有不同的叫法，广东人叫雪蛤，东北地区的人叫它蛤蟆油、林蛙油，与熊掌、猴头、飞龙并称长白山四大山珍，在我国有上千年的服用历史，明、清时被列为宫廷贡品，在医学上素有?“软黄金”、“动物人参”之美誉。
二、雪蛤的成分及作用
雪蛤油含有人体必需的多种氨基酸，多种酮类、醇类、多肽生物活性因子，以及钾、钠、铁、锰、硒等19种微量元素，4种激素，胡萝卜素，核糖核酸，维生素A、B、C、D，丰富的蛋白质，磷脂化合物，4%的脂肪而且还是不含胆固醇的优质的不饱和脂肪酸。
《本草纲目》记载：雪蛤油具有“解虚劳发热，利水消肿、补虚损。尤益产妇。”?
《中药大词典》指出：雪蛤油具有“坚益肾阳、化精添髓、泽润肺脏，胃虚寒，气不化精之药”。
《中华人民共和国药典》（1995年版）：雪蛤油的功效是“补肾益精，养阴润肺。用于身体虚弱，病后失调，精神不足，心悸失眠，盗汗不止，劳嗽咳血”。雪蛤油的主要有效成分为蛙醇，具有“补肾益精、润肺养阴”的功效。专治肾虚气弱、精力耗损、记忆力减退、妇产出血、产后出血、产后缺乳及神经衰弱等症。中医认为，可治疗“小儿赤血、肿疮脐伤、止痛、气不足、去劳劣、解势毒、利水消肿、虚痨咳嗽”，具有养肺滋肾之功效。
雪蛤油具有强身健体，美容养颜的功效，雪蛤油最主要的成分为蛋白质，只有4%为脂肪，而且还是不含胆固醇的优质脂肪酸。
它的美颜功效，来自雪蛤所含丰富荷尔蒙，其作用不亚于燕窝，因为两者都含有表面生长因子和促进细胞分裂因子，可令皮肤细致漂亮。也同燕窝一样适合任何体质的人士食用，无论如何体虚都没问题。不过同中有异，雪蛤油含有适宜女性的多种荷尔蒙。雪蛤油能养阴补虚、益肾强精；而且其主要生长在寒冷的长白山区，活动在冰天雪地的气候，它们的表面有一层厚厚的极富养份的油膏有防寒作用，所以服用雪蛤油也同样可以增强皮肤的防寒，抗衰老作用。同时以中药而言，养生为目的的补养，需要是长期缓慢的逐渐吸收，才能慢慢转化成功，所以药性的选择就不宜过于强烈，甘平的最好，但是药力又不能太过薄弱如：燕窝、冬虫夏草。而鹿茸、鹿鞭等偏于温燥，只用于一时功能的提振，不利于长期的吸收转化。而雪蛤油属于甘平药力又够强大，因此极宜适合长期的服用。同时雪蛤油含有多种元素、胺基酸、脂肪酸和酶等，可以强身健体、美容养颜、补血活络等有特殊的治疗作用。男女老少皆宜。
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文章标题：动物人参——雪蛤发布于2021-05-08 23:24:07
