【中医养生】冬令进补膏方，你吃对了吗？

  

俗话说：“冬令进补，开春打虎”。 “冬至”之后，阴极阳生，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养，能充分发挥补药和食品的作用，提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，这时候进补可谓“事半功倍”。说的就是这个道理。因此，中医学认为在冬至前后进补是最佳时机。

天门市中医医院是国家三级甲等中医医院，依托雄厚的中医药临床实力，连续30年在每年入秋之后开设膏方门诊，形成了规范的炮制流程和标准，门诊部二楼“名医堂”已成为享誉市内外的传统中医特色品牌。

　　在膏方的制作加工方面，天门市中医医院严格按照《中国药典》和《炮制规范》的要求，从优选用组成膏方的饮片、细料、胶类、糖类和辅料等各种材料。膏方制作场地和设施设备都达到或部分超过国家相关中药加工的规范要求，在严格的全程生产制度管理下，由一批资深制的执业中药师主持，采用传统制作工艺，按照配方、浸药、提取、浓缩、收膏、分装、凉膏等七个步骤，一方一锅定制加工，确保每剂膏方的上乘品质。

　　膏方作为一种极具中医特色的养生保健方法，注重人的个体化差异，具有很强的针对性，个性化效果非常显著，深受百姓喜爱。

膏方的服用方法可以分为冲服和含化。

一般人喜欢冲服，取一汤匙膏方，用90℃左右白开水冲入，和匀服用。如膏滋粘稠难取，可以隔水蒸化或微波炉小火转后取用。

所谓含化，即是将膏汁含在口中慢慢融化后吞服。一般清晨空腹服，因此时胃肠消化吸收能力强，且不受食物干扰。如空腹服感肠胃不适，可在饭后一小时左右服用。

一般应从小剂量开始，逐渐增加，如每日先服一汤匙，约10～20克，如果患者无不适感觉，有时为加强疗效，再加至早晚各服一汤匙 ，如空腹服用出现胃肠不适，可在半饥半饱时服用。 

忌口，由于膏滋药大多含有人参等补益药，故茶叶、萝卜、绿豆、滋腻膳食、咖啡、可乐之品都在忌口之列。这是因为人参等补气而萝卜及萝卜子却能破气耗血，两者作用相反，令减弱或抵消人参的补气作用。

咖啡可乐饮料含有咖啡因，有兴奋中枢神经提神作用，补益元气中药也具兴奋大脑皮层作用，两者相加兴奋太过而产生头晕头痛、难入睡的副作用。

茶叶中有大量鞣酸，遇到补膏中的蛋白质，生物碱或重金属盐等起化学反应，生成不溶解的沉淀物，影响人体营养物质的吸收，还会刺激胃肠道引起不适。对于素有喝茶习惯的人可在服用膏方2~3个小时后再喝茶，而且尽量不喝浓茶。

此外，阳虚体质在调补时尽量避免吃生菜冷菜和寒性食物，阴虚体质在调补时尽量避免吃葱姜辛辣和热性食物，这样才可能治得其所，并充分发挥调补的功效。

戒乱进补

　　首先，应该了解自己该不该补，属于何种体质，何脏何腑有虚。一般而言，中年人以补益脾胃为主，老年人以补益肾气为主。但具体到个人，又有气虚、血虚、阴虚、阳虚、气血阴阳共虚等不同，最好请有经验的中医指导，这样才能有的放矢。

　　补而戒腻

　　对于身体状态不太好，脾胃消化不良者来说，首先是要恢复脾胃的功能，只有脾胃消化吸收功能良好，才能保证营养成分的吸收，冬令进补不要过重于滋腻厚味，应以易于消化为准则。

　　补而戒偏

　　中医认为，气与血、阴与阳虽然是互相对立的两个方面，但又是相辅相成的。因此，有“气为血之帅，血为气之母，无阴则阳无以生，无阳则阴无以化”等说法。冬令进补时也要注意兼顾气血阴阳，不可一味偏补，防止过偏反而引发他疾。

　　外感戒补

　　在患有感冒、咳嗽等外感病症时，不要进补，以免留邪为寂，后患无穷。

　　戒以贵贱论英雄

　　对于补药，不要抱着越贵越好、越贵越有效的想法。中医认为，运用得当，大黄可当补药；服食失准，人参即为毒鸠。这一点也应引以为鉴。

　　戒唯补药而补

　　对于想健身长寿者来说，光靠补药不是好办法。否则，古代帝王将相该是个个长命百岁了。还要注意适当的运动锻炼、饮食调整、多用大脑(做脑操)、避邪就静等，才能达到真正意义上的养生。

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