
中国自古讲究“冬令进补”,尤其在这个全民追求健康的年代,很多人对膏方趋之若鹜。膏方,又叫膏剂,膏滋药,是中医理论为指导,辨证论治为基础,强身与治疗相结合的一种制剂,属于中医丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一。膏方一般会比普通处方药味数要多些,这样更有利于全面照顾您的身体,平衡滋补作用也会更强。
但是,现在的膏方有些“贵族化”的趋势,动辄几千上万,加之中医界的良莠不齐,老百姓常常花了大价钱还不能收到预期的效果。
又到一年“膏方季”,让上海市同仁医院中医科主任陈越博士来告诉大家,如何安全、有效、经济地选择和体验秋冬进补,原来膏方也可以很“平民”,有些还可以DIY:
硕士师从何立人教授(全国名中医,中医心血管专家),博士师从徐振晔教授(上海名中医,中医肿瘤专家)。1998年起从事第一线临床工作,有多年西医急诊与中医肿瘤科工作经验。2000年起,师从全国名老中医凌耀星教授(明代御医凌云十六代嫡传),现为凌耀星名医工作室成员,学术继承人之一。擅长癌症中西医结合诊治;慢性病及虚证调理;疑难杂病传统中医综合治疗等。
一、工作压力大、应酬多、睡眠不足、抵抗力差的亚健康人群调补重点:舒畅肝气,补益肾精,调整气血、阴阳之不平衡。四、反复呼吸道感染、久咳不愈、厌食、贫血等体虚的儿童调补重点:利用秋冬季节易于补益的特性,可结合病症一边治病一边辨证调补,加速疾病的治愈过程并防止疾病可能的复发与加剧。服用膏方时间以立冬之后至来年立春之前这段时间为佳。2. 调服,即把胶质稠黏难化的膏方加黄酒、汤药或开水炖热,调匀后服用;3. 噙化,又称含化,即将膏方含在口中溶化,慢慢咽下服用。一般每次服用膏方以一汤匙为准(约合15-20毫升)。
服用膏方时有什么禁忌?
三、含有人参的膏方忌食萝卜,含有首乌的膏方要忌猪、羊血及铁剂,且不能与牛奶同服;四、在服用膏方期间如发生感冒、发热、咳嗽多痰或其他急性疾病时应暂停服用;五、服用膏方时若发生便秘、腹泻、腹胀、痰多等不良反应,应及时咨询医生。膏方也能DIY吗?
祖国医学博大精深,但也并非所有的膏方都神秘莫测。陈越主任特意介绍了两款膏方的DIY配方,供中医爱好者亲手调制:
材料:阿胶一块,黄酒500毫升,黑芝麻、核桃、花生、红枣、冰糖各250克。功效:阿胶味甘、性平,归三经,阿胶膏有补气养血,滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适等症状。DIY方法:首先将阿胶放在黄酒里,浸泡至融化。黑芝麻、核桃、花生、红枣洗净,沥干水。泡好的阿胶和黄酒加水一边煮一边搅拌,待锅中冒泡,用筷子可以拉丝,加入冰糖、黑芝麻、核桃等辅料,继续煮至冒泡,倒出冷却切片即可。国医大师颜德馨颜老,如今已96岁高龄,身体康健。颜老有一种防衰老简易膏方,大家可以试试。DIY方法:把红花9克、桃仁9克、丹参12克、赤芍9克、柴胡9克一齐倒入盛有清水的沙锅中,用大火煎30分钟,然后把药汁倒在碗里;再往沙锅里续上半杯开水,第二次煎煮锅里的药,再煎上20分钟,之后倒出药汁;重复一次,把刚才煎出的三碗药汁全部倒回沙锅,用大火浓缩,加两三勺蜂蜜继续熬,把药汁收成膏状,最后盛在容器里放进冰箱备用。服用时,用温开水化开或煮开后服用,早晚各1次,每次1—2汤匙。温馨提醒,中医讲究辩证施治,膏方最好“一人一方”,要想达到效果的最大化,还须先请专业中医师“望闻问切”。有兴趣的朋友,可以向我院中医科医生资询相关知识。
当然,动手能力不够的“DIY手残党”和对中医不了解的懒人们也无需担忧,可以全权交给中医专家们来搞定哦~
来源 | 上海交通大学附属同仁医院
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文章标题:秋冬如何进补大有讲究,听中医专家告诉你发布于2021-05-10 20:34:59