一到冬季,大多数人都会选择进补。一方面,冬季阳气内敛,冬补顺应自然;另一方面,冬季人体新陈代谢减慢,消耗相对减少,更容使进补的营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力,能让人拥有相对健康的体魄。


而说到进补,很多人会选择肉类——今天羊汤、明天炖鸡、后天再吃鱼。可这补了又补,身体没见强壮,腰围却粗了一圈,过多的脂肪堆积又往往成为心脑血管病、癌症等的“推手”!


因此,大庆普济中医医院中医科提醒大家:冬季进补,应根据个人体质等具体情况有针对性的进行,千万别乱补




1

冬季进补有四“忌”


除了忌凡补必吃肉,以下四大“忌”也要避免:


1
忌不分地域

地域不同,气候差异大,进补也各有侧重点。像西北、东北地区,天气寒冷,进补宜用温热之味,像羊肉、羊排等,补品如参茸等,御寒助阳的功效好


但是长江以南地区,气温相对较暖和,宜清补,吃些鸡、鸭、鱼类是不错的选择;而像地处高原山,雨量少气候偏干燥,宜润补如炖银耳百合、冰糖雪梨等



2
忌不辨体质



案例

三十岁的小王,前几天因为加班较多,感觉身体特别疲惫,就喝起了父亲的大补汤,但喝了三四次后,不但疲乏没解,反而开始出现便秘、咽干、牙龈肿痛的症状。


就诊后,医生表示,进补因人而异。虚者补之,像老年人生理机能减退,体质较弱,适合适量进补;而像青壮年,生理机能旺盛,并不需要特别大的进补,或者可以小补。不仅如此,“体虚”也分不同类型,补法不同:


阴虚生内热,常口干舌燥、心烦气闷。可以选择偏凉性的药,如石斛、玉竹、麦冬等;食物可以适当多吃白萝卜、莲子、冬瓜等。


阳虚生内寒,有四肢不温、畏寒怕冷、大便溏薄等症状。可以选择健脾气血的药,如山参、虫草等,平时可适当吃桂圆、羊肉,用桂枝泡水饮用等;


③气虚患者,多有乏力气短、自汗、食欲不振的现象,可以选择补中益气的药材,如黄芪人参;食物可以多吃些山药、莲子、茯苓等。


④血虚患者多面色苍白、指甲易断、失眠多梦,适合选择补血的药材,如阿胶、当归、白芍



3
忌以药代食

不少人认为进补就是需要用一些中药材,效果更好;更有甚者用补品代替一日三餐,这种做法也是不科学的。


一来,药食同源,其实很多食物的补益效果并不一定比一些昂贵的药材差,像铁棍山药、板栗可健脾胃;红枣、桂圆可养血安……而且食补更温和,对于身体太虚,难受补的人是比较好的选择。


二来,如果体质较差或是比较特殊,也可以将一些食材科学搭配,再加工处理,辅助提高效果,比如:肾虚者可将黑米、黑豆、黑芝麻等打成粉冲泡饮用。

再者,人体对营养的摄取,主要是靠一日三餐等饮食,而不能仅靠营养补剂。《黄帝内经》明确指出:品更适用于调养虚弱的体质。



4
忌多多益善

有些人认为,多吃点补药总是好的,有病治病,无病强身。殊不知,过量的进补,也可能会加重脾胃、肝脏等负担,使得消化系统功能紊乱,反而伤身体。

2

五脏同补效果好


冬季的特征是“藏”,而肾主藏,因此,冬季适宜强肾补肾。但是五脏之间相互联系,因此光补肾还不够,肝、脾、肺、心都需养,调和好五脏,人体免疫力自然也就增强了。


1
肾胃——茴

茴香大补肾阳,所以能温暖下焦,又能理气,升阳驱寒;其还入胃经,能暖胃、开胃、养胃,对于各种寒型胃病都有较好的调理作用。


茴香全身都是宝,烧熟吃或者泡喝都有行气、散寒、止痛的功效;捣成汁喝或外敷可以治疗恶疮臃肿茴香籽最适合入药,理气散寒,能治疗下焦脘腹虚寒疼痛的功效。


茴香可以直接凉拌,也可以做饺子馅,但需注意,其本就属于高钠蔬菜,因此盐不宜加过多。



2
益心脾——桂圆

桂圆是心脾要药,不仅能补心血,调节心血失调引起的心悸、胸闷、气短症状,还能治脾虚;另外,其还有安神的功效,能改善失眠、多梦、易醒的症状。

桂圆赤豆粥


桂圆肉10g、赤小豆50g、粳米100g、花生米10g,加水熬煮成粥。


赤小豆补血凉血、花生生血,搭配上养心养血的桂圆肉,很适合气血两虚和心血管病患者



3
润肺——白果

白果又称银杏,《本草纲目》记载有补肺气、定喘咳的作用。它是补肺的好药材,能止咳抗菌,改善血循环,预防血栓形成。

润肺汤


【食材】银耳1-2朵、大枣两枚、西洋参3克、百合10克、山药10克、白果5枚


【做法】银耳提前泡发,洗净后切碎,先入锅煮一个小时,再把其他几种食材放入锅中,熬煮成羮即可。


银耳、百合都有润肺之效;山药能健脾;西洋参能补肺、肾,清虚热。此汤对于脾肺两虚所致的食欲不振、腹胀便溏、久咳不止、气短而喘等症有很好的调和作用。

4
护肝——枸杞

枸杞入肝经补肝明目;另外其所含的甜菜碱可以抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生,起到保护肝脏的作用;还具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。


日常生活中我们可以直接用枸杞泡水,也可以在熬汤的时候加点。此外,枸杞汁也是不错的选择。



以上这些冬季进补禁忌和提示,您收藏了吗?
看完记得分享给身边的亲朋好友们~
让大家一起健康进补、平安过冬!

— END —


为营造安全、舒适的诊疗环境,最大限度地保障医疗安全,就诊前请微信或电话预约,看诊请佩戴口罩,并配合防控要求。如有疑问请拨打门诊电话:0459-5790777咨询。


咨询热线:0459-5790777

医院地址:黑江省大庆市让胡路区西苑街108号 (师范学院西门对面)



【免责声明】:“普济医院”对转载、分享的内容、陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完善性提供任何明示或暗示的保证,仅供读者参考。

【中医养生国医大师经方】:平台内容属于公益性质,部分内容及图片来源网络,以供读者学习传播,如原作者有异议,请及时联系删除!


八字命理六爻奇门遁甲六壬太乙神数术数中医:普济医院


延伸阅读(中医理论,中医学理论、中医经方学、麻衣神相、太乙神数、七政四余大六壬奇门遁甲梅花易数、皇极经世四柱、六爻、风水、铁板神数、、六壬史上最全版古今秘籍汇总|儒释古本民间术数大全超强版持续更新中......)

版权声明:本站部分内容由互联网用户自发贡献,文章观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请拨打网站电话或发送邮件至1330763388@qq.com 反馈举报,一经查实,本站将立刻删除。

文章标题:中医养生:秋冬进补这样吃,调五脏,强体质,助你安全过冬~发布于2021-05-10 20:49:56

相关推荐