天气越来越冷
又到药膳调理的时候
有部分居民对中药的使用存在误区
总以为药膳就是中药+食材的大杂烩
然而
什么人需要哪些中药来进补?
什么时候进补合适?
什么样的季节需要用什么样的中药?
……
根据中医九种体质划分
其实都有讲究的
↓↓↓
湿热内蕴,常见面垢油光,易生痤疮,口苦口干,身重困倦,大便黏滞不畅或燥结,小便短黄,男性易阴囊潮湿,女性易带下增多, 舌质偏红,苔黄腻,脉滑数。
推荐用荷叶10克,薏苡仁30克煲水200-300ml当茶喝。煲汤的话,如木棉花、土茯苓、薏苡仁等清热化湿的药都可以选用。
痰湿体质的人多伴脾虚,形体肥胖、多汗且黏,胸闷,痰多,口黏腻或甜,喜食肥甘甜黏,苔腻,脉滑。
药膳里面有很多健脾的方药,如云苓、薏苡仁、土茯苓都具有健脾祛湿的功效,是平时煲汤的好食材。
气虚体质平素语音低弱,气短懒言,容易疲乏,精神不振,易出汗,舌淡红,舌边有齿痕,脉弱。
北芪、党参是常用的补气药。阳气虚的,手脚可能也会比较凉,红参比较适宜;气阴虚的,可以买一点西洋参泡开水喝,起到补气养阴生津的作用。
阳虚平素畏冷,手足不温,喜热饮食,精神不振,舌淡胖嫩,脉沉迟。
可以采用温阳的办法,我们平时的饮食里面需要偏温一些,像韭菜就是比较温的,韭菜炒蛋容易做又方便。冬天手脚不温的人可以用当归、生姜煲羊肉汤,温阳行血。
阴虚体质很好辨别,天气并不热,经常觉得手心发热,常有阴液亏少,以口燥咽干等虚热表现。
药膳可以用滋阴方面的药材,如玉竹、麦冬、石斛等等。可以经常用玉竹、麦冬泡泡茶,或者做成药膳。熬夜伤阴上火的人,不妨试试用枸杞加上菊花泡水清肝明目。
平时大部分的人都是平和体质,气血比较旺盛,精力充沛。
对于这种体质,平时说的五味不能太过于偏。如果长期饮食不平衡,没有节制,也可能会把这个体质给调坏了。
特禀体质是一种专用名词,通俗一点来说就是先天过敏性体质。比如很多人有过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜,过敏性荨麻疹等等。
过敏性体质平时自己要特别注意预防和保养。多食益气固表的食物,一般像辛辣的,海鲜类的,发物(韭菜、牛肉、羊肉、鹅肉),带有腥味的的东西,平时要尽量少吃,需要忌一忌口。
瘀血体质主要存在气血不通的情况,肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。
饮食方面可能要多吃一些活血类的药物比较好,适合药膳的主要有田七、山楂,煲汤用,或者把它们打成粉,一天吃上1到3克可起到不错的调理作用。
气机郁滞易神情抑郁,情感脆弱,烦闷不乐,舌淡红,苔薄白,脉弦。
多食黄花菜、海带、山楂、玫瑰花等具有行气、解郁、消食、醒神作用的食物。气郁体质的人不要总待在家里,要多参加群众性的体育运动项目,避免太过内向与敏感。
冬天要滋补,人类到了冬季,处于“封藏”时期,此时服用补品补药,可以使营养物质易于吸收蕴蓄,发挥更好的作用。常用的滋补食品有猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鹅、鸭、鳖、海参等;滋补药物有熟地、阿胶、鳖甲、鹿角胶等等。比如贫血的女性可以买一些阿胶补血,用阿胶、核桃、黑芝麻制成阿胶膏食用是不错的方法。
妊娠期,母体表现为阴虚阳亢状态,故应避免食用辛辣,腥膻之品,以免耗伤阳血而影响胎儿,应多吃平和的食物,甜、凉有补益作用的食物,有妊娠反应者,可吃一些健脾、和胃,理气之类的膳食。妊娠后期,应少吃胀气和涩肠的食物,如荞麦、高梁、番薯、芋头等。
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文章标题:冬季进补吃什么,中医九种体质告诉你发布于2021-05-10 21:14:41


