自古皇室御用的珍贵滋补品；
《神农本草经》中列为上品，称能“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、久服能轻身延年益寿。”；
在江浙一带热销，越来越“红”。
这就是如今走近寻常百姓家的野山参。
九珍堂野山参基地拍摄
●进入秋季后，人的皮肤会比较致密，汗出较少，体内代谢下降，体力消耗减少，摄入的营养物质也容易被吸收和蕴蓄， 这也是人们常说的：“秋冬进补，来年打虎”的意思了。
●另外在秋季，人的食欲也比较旺盛，也能更好的为身体储存营养，所以秋季是四季中最适合进补的时节。
●李时珍在《本草纲目》中说野山参“治男妇一切虚症”。由于新鲜野山参未经加工炮制，保持鲜活状态，保留了原汁液浆的丰富营养成分，药性和缓，味道鲜美。
●在现代的中草药书籍中，记载人参有大补元气，固脱生津，安神益智的功能。秋冬季节吃点“补虚”的野山参很有必要：一来可以弥补身体在夏天的损耗；二来为全面冬令进补打打底。
九珍堂野山参基地拍摄
而为什么最好选用野山参呢？
野山参，是指在原始高山密林中自然分布、自然繁衍、自然生长几十年以上的野生人参；
其遗传基因是野山参，种子是自然洒落地上或靠风、水、鸟、兽自然传播；
人参在荒野环境中自然生长，没有任何人工痕迹，所以也称为“天然野山参”。
相比与普通园参，野山参在药效，滋补程度上，都要优于普通的园参和移山参，所以有条件的朋友，建议您选择野山参进补。
九珍堂野山参基地拍摄
充分吸收营养野山参应该这样吃
鲜野山参泡水做茶饮
将鲜野山参用手掰下一小段儿，0.1克重左右，放入杯中，倒入开水浸泡，15分钟后可以饮用，然后加入新水。每日喝若干次，夜晚临睡前将杯中参嚼烂吞下，次日再放入新参，如此反复进行。
这种服用野山参的方法，适宜滋补和医治慢性疾病，尤其适宜亚健康者，适宜中老年人。患心脏病、高（低）血压、糖尿病、严重胃病、肿瘤等重疾，可增加鲜野山参的用量，0.2克、0.3克甚至0.5克以上亦可，但不能长时间用，否则会出现上火症状。一旦有上火症状，马上停服，不治而愈。
注意，鲜野山参不易久存，一是容易腐烂，二是损耗养分、水分太快，所以要短时间吃完或者晒干、烘干贮存。也可用苔藓将鲜野山参包严后放在冰箱中冷藏。
野山参嚼服
野山参也可以直接嚼服。嚼的时间应长一些，嚼的越细越烂越好。
成人每次控制在0.1克以内，每天总量不要超过0.3克，少儿用量相当于成人1/3以下。
野山参蜜饯片
将野山参切成2毫米左右的薄片，放入优质蜂蜜（椴树蜜为好）中浸泡透，然后放锅内蒸25分钟左右，再将参片烘干或晒干，便可食用。
平时用卫生的食品袋密封放置冰箱贮存。每次吃一片，可连续吃。
野山参蜜片的优点是口感好，食用方便；容易出现的问题是超量。一旦超量出现上火症状，马上停几天自愈。
野山参打粉
把野山参磨成粉食用是很实用的方法。
●参粉可以用开水冲服用；
●也可以将其和入面中做为主食（馒头、饼、面条、包子、饺子等）吃；
●还可以做菜、煲汤时放入；
●熬粥吸收效果也很好。
一家人都可以在食物中获得野山参粉的营养，简单方便。
九珍堂野山参粉即将上市，敬请期待哦~
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