“冬季进补，来年打虎”！冬天进补吃什么最好呢？中医推荐你吃“它”！

中医常说

“春养肝，夏清心，秋润肺，冬固元”

是指在不同的季节

对自己的身体进行滋补调理

在民间还有一句谚语叫

“冬季进补，来年打虎”

冬天很多人都选择吃些进补的食物，比如羊肉。

可是羊肉虽然温胃御寒，非常适合在秋冬食用，但是羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。其实很多中医大夫都会在冬季推荐膏方进补。

很多人应该都知道阿胶膏，具有美容养颜、养气补血等功效，对女性身体大有益处。

阿胶膏属于中国传统药膳食疗中的膏滋类，又称膏方。膏方可能很多人都知道，但是你真的了解吗？

膏方，又叫膏剂，以其剂型为名，属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一。膏方一般由20味左右的中药组成，具有很好的滋补作用。

春生、夏长、秋收、冬藏，根据中医理论，冬季是一年四季中进补的最好季节，而冬令进补，更以膏方为最佳。膏剂有外敷和内服两种，外敷膏剂是中医外治法中常用药物剂型，除用于皮肤、疮疡等疾患以外，还在内科和妇科等病症中使用。

赵树堂中医馆的桑葚膏

膏方起源于汉唐，分内用、外用，宋朝时用途日渐广泛，兼有治病和滋补的作用，明清时期，膏方更是成为普遍的进补品，不仅在民间流传，宫廷内亦广泛使用。现代中医也讲，冬季进补，尤以膏方最佳。

膏方兼具“调”和“补”两大作用，同时还有以下优点：

口感好。膏方一般会加入蜂蜜、冰糖等辅料收膏，糖尿病患者需改用木糖醇，因此口感一般都会比传统汤药好。

易吸收。膏方一般较为滋腻，所以医生在开膏方处方时一般会加入益气健脾的中药调理脾胃，帮助人体更好地消化，更好地吸收有效成分。

服用方便。膏方可以直接含服，或者舀适量膏兑水冲服，操作简单。

易储藏。膏方一般放冰箱保存最佳，如气温不高也可以放阴凉处。

易携带。现在有很多膏方会根据服用量的多少，计算好分量制成小包装，方便大家外出携带，密封性好也更利于保存。

服用膏方的方法有冲服、调服、噙化三种。

冲服，即取适量药膏，以白开水冲入后搅匀，使之熔化后服下。

调服，是在膏中加黄酒或水，用碗、杯隔水炖热，调匀后服。如方中用熟地黄、山萸肉等滋腻药较多，且配药中胶类剂量又较大，则膏药粘稠较难烊化，应用开水炖烊后再服，也可将温热的黄酒冲入服用。

噙化又称含化，即含在口中慢慢下咽，让药在口中慢慢溶化，发挥药效，如治疗慢性咽炎所用的青果膏等。

1、膏方不要剩到下一年吃！

2、服膏方时应忌抽烟、喝酒，不宜喝咖啡、可乐等含有咖啡因的饮料以及生冷滑腻之品，少食油腻、海鲜之品。

3、膏方中有人参应忌食萝卜、红绿茶。

4、膏方不能与牛奶同服，需间隔一小时。

5、阴虚便秘、潮热者忌辛辣刺激性食物。

6、阳虚畏寒者忌吃生冷食物，应遵照医嘱配合执行。

体虚易感者:因为种种原因导致患者体质较差，抗病能力下降，气候稍有变化即易诱发感冒，每月反复发作多次。通过膏方调治，可以提高患者机体的免疫力，增强机体抵抗疾病的能力，从而减少感冒发作次数。

亚健康状态:现代人生活节奏快、工作压力大，加上烟酒、应酬、情绪紧张、睡眠不足等，造成人体的各项正常生理机能大幅度减退，出现头晕目眩、腰疼腿软、神疲乏力、心悸失眠等症状。膏滋药攻补兼施，以补为主，纠偏祛病，解除患者长期的精神抑郁状态、提高患者的睡眠质量，从而恢复患者机体的阴阳平衡，回复正常的健康状态。

慢性疾病:如慢性支气管炎、支气管哮喘、慢性腹泻、慢性心功能不全等，长期反复发作，导致患者机体阴阳失衡，脏腑功能失调，病情反复，容易复发，或病后经久不愈等。通过膏方调理，补其不足，泄其有余，调整机体的平衡，最终达到减少复发次数、减轻疾病发作时的症状、提高患者的生存质量，并最终达到部分患者临床痊愈的功效。

特殊人群:如儿童、女性、老年人等。小儿久咳不愈、厌食、贫血等；女性通过调节气血、安神等达到驻容养颜、抗衰老作用；老年人气血衰退，精力不足，脏腑功能低下，可以在冬令进补膏滋药，恢复脏腑气血阴阳的平衡以达到抗衰延年的目的。

注意人群：

1、急性病（感冒，发热，咽喉肿痛，咳嗽，腹泻，尿道涩痛等）期间，以及慢性病发作、活动期间不宜应用膏方。

2、一些代谢疾病，如糖尿病患者不宜服用含糖类膏方，可用木糖醇炼制的膏方。高尿酸症患者不用服用含胶类补药的膏方等。

3、妊娠妇女和3岁以下的幼儿一般不主张应用膏方。

赵树堂中医馆

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