今日●大雪
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兴凯中医馆
大者，至此而雪盛
12月7日是大雪节气，大雪，顾名思义，雪量大。
古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个节气，雪往往下得大、范围也广，故名大雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。
有句农谚：“大雪冬至雪花飞，搞好副业多积肥”，人们盼着在大雪节气中看到“瑞雪兆丰年”的好兆头，可见大雪节气的到来，预示着来年的吉祥与否。
中医：大雪宜进补
从中医养生学的角度看，大雪已到了“进补”的大好时节。
说到进补，很多人只是狭义地去理解，认为所谓的“补”就是吃点营养价值高的食品，用点壮阳的补药，其实，这只是进补的一个方面，而进补原则是养生学的一个分支内容。
谈到养生，我们首先应该知道何为养？何为生？所谓的养，即保养、调养、培养、补养、护养；所谓的生，就是生命、生存、生长之意。具体地说就是要通过养精神、调饮食、练形体、适温寒等综合调养达到强身益寿的目的。
养生原则：防寒保暖
天气日渐寒冷的季节里，首先要根据气候的变化适当增减衣服。有些疾病的发生与不注意保暖有很大关系，中医认为，人体的头、胸、脚这三个部位最容易受寒邪侵袭。
中医理论中，头被称为“诸阳之会”，头部受凉，会出现头痛头晕的症状。俗话说“寒从脚下起”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪较薄，保暖性较差，一旦受寒，会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，使抗病能力下降，导致上呼吸道感染，因此，数九严寒脚部的保暖尤应加强。
由于天气变冷有些女性容易感到寒冷。现代医学研究认为，女子由于经期和孕期或患有贫血、胃肠症及久病体虚等，机体的抵抗力降低抗寒力差，故冬季特别怕冷。中医外治法中热熨法对血液循环不良导致的畏寒怕冷、手足不温等寒症效果显著，自古就有“一熨寒汗出”的说法，也符合中医“寒者热之”的调理原则。
饮食进补原则
大雪时节，地冷天寒，人们由于天气寒冷，人体为了保存一定的热量，就必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解，以便产生更多的能量满足机体的需要。
所以，冬天可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物，以补充因天寒而消耗的能量，益气补血，滋养身体。
大雪节气，室内气候干燥，新鲜蔬菜减少，因此，冬季应多喝水，多吃水果和蔬菜。在此节气，人们在饮食习惯上，可以进补了。进补时在饮食上，适当多吃大蒜、韭菜、生姜、洋葱、山药、桂圆、栗子等性属温热的食物，以便助于御寒。
不过，由于天气干燥再加上饮食不当，很容易使人上火并患口疮，还要注意控制数量。同时，注意少吃肉食，多吃蔬菜和温性水果，宜多喝粥。由于室内外干燥，空气湿度很低，一定要多喝水，及时补充水分保证器官正常的新陈代谢。
起居和运动
大雪节气，要注意保持情绪的稳定、平和，起居和运动有规律。冬季日短夜长，要注意早卧迟起，不要熬夜，不要过早起床晨炼，“早卧晚起，必待日光”。
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石兴凯
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