冬令进补中医有讲究

俗话说“冬令进补，春天打虎”，说的正是于此时进补可培育元气，增强体质和抗病能力，为来年的身体健康打下坚实基础。中医认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。冬令进补，在提升机体功能或增强抵抗能力等方面更能显示出药物所不能替代的效果。 

很多中医都会告诉他们：“冬季气温逐步开始降低，阴气极盛，万物敛藏，体内阳气也开始进入内敛阶段，人体新陈代谢相对缓慢，所以冬季养生的关键在于“藏”，所以冬季也是“进补”的最佳时间。”但是要把握好度，每个人的体质不同，不要盲目跟风进补，应该根据自己身体的实际情况酌情“进补”。 

首先要坚持良好的生活方式，是所有养生保健方法的基础，中医养生保健也不例外。《黄帝内经》开篇《上古天真论》里就讲，养生保健要：“法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神具，而尽终其天年，度百岁乃去。”这是对人体和病症非常了不起的认识，在今天看来，依然还都是先进的养生保健理念。

很多陈年痼疾经过中医的营养调理后，都能达到了标本兼治的良好功效。从养生保健的角度来讲，中医调养人体的不适与病痛，主要适用三个群体。一是那些体质较差、体弱多病的人；二是那些劳累过度、压力过大，随着年龄增加，逐渐感觉体力不支、身体状况下滑的人；三是那些疾病缠身、需要长期调养的人。

在临床诊病过程中，我们经常会遇到那些体质较差或因劳累过度，出现一些不适症状或免疫力低下的患者，这一类人群大都没有器质性疾病。通过冬季进补不但可以减轻症状，祛除病痛，还能增强体质，延年益寿。

但进补是要因人、因时、因地，才能真正达到养生的目的。人们在经过了春、夏、秋近一年的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。

进补除需要考虑到地理性因素外，还要考虑个人的体质因素，譬如冬天手脚容易冰冷的人适合“温补”，体质好的人则适合“凉补”。

进补时应温补、食补、药补、酒补相结合，以温补为宜。大雪至冬至期间，可食用一些滋阴补血、滋肝补肾、生津除烦、清胃涤肠、滋补强身、祛寒养肾的食物。应晨起服热粥，特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜，晚餐宜节食，以养胃气。吃一些温补性的食物，如羊肉、牛肉等肉类，还要多吃一些益肾类的食物，如腰果、芡实、山药、白果、核桃等。此外，黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些，它们不仅可以补养肾气还可抵抗寒冷，且能润肺生津。大雪食补以补阳为主，但不可过于机械，应根据自身阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择。

老年人或身体虚弱的人，在食补的同时，也可以用些药物进补, 这个时节也是膏方进补的最佳时机。常用的补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、枸杞等，也可和肉类一起做成药膳食用。药补要注意因人、因时、因地，才能真正达到养生的目的。

（胡永久 胡永胜收集整理）

八字命理六爻奇门遁甲六壬太乙神数术数中医：祁门胡氏骨伤科