首先我们要科普一下“葱”在我们心目中的地位，我感觉日常生活中已经是离不开它的了，做为日常膳食的调味品，相传神农尝百草找出葱后，各种菜肴必加香葱而调和，故葱又有“和事草”的雅号。
葱在古代是我国五大名菜（葵、藿、薤、韭、葱）之一，原产自于中国，葱在古人的饮食、生活中占有重要位置，因此，在迎新娶亲中作为重要礼品馈赠。两根连根大葱，既表示喜结连理（水乡种植莲藕的地方一般送莲菜），也表示繁衍丛生(茂盛, 葱是分蘖生长，青葱旺盛），还表示祛病避邪。
由于葱在结亲中具有非同一般的意义，长期以来，逐渐演化为结亲的男女互称对方为“那根葱”，表示关系非同一般的人。所以，“你算哪根葱”便有了藐视别人的意思。所以，说“你算哪根葱”的意思是：你没有我的那位优秀，你少来掺合……
而蒜呢？据闻大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。到目前为止，中国的大蒜产量占全球总产量的70%以上，属于荤菜之一。
为什么我们说“装蒜”，而不是“装葱”？这里有几段中华文化有趣故事的，古代人们在遇到问题或者疑惑不解时，常会找算命先生算一卦。而一个合格的算命先生想到达到“上知天文，下知地理”、“能掐会算”的境界，往往需要研究周易，记些口诀，懂得命理知识。
但有些不懂装懂的人有时候也常常做出摇头晃脑的，口中念念有词，左手大拇指在手掌里戳戳点点的姿态，装成深不可测的模样为人解惑，然而又在后来被证明是错误的。这些装出能掐会算样子的人，就被人称为“装算”，装算和装蒜音同字不同，人们就又常常称不懂装懂的人为装蒜了。
最后附上一小段有趣的经历，刚读大学的时候，在学校西餐厅面试兼职工作，面试的时候，经理考我，你是怎么区分葱和蒜的？我说葱是中间空心的，蒜是扁的！经理点点头，有道理！嘻嘻。谢谢大家
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文章标题：说文解字：为什么是“装蒜”，而不是“装葱”？发布于2021-07-10 15:47:50
