说文解字：品，中国人为什么把喝茶叫品茶或者吃茶？

中国人喜欢茶，更喜欢茶背后的那种情怀与文化；中国也是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。

甚至到现在，在云南地区还有存活着几百年的茶树！而当你站在有几百年生命的茶树面前，你是没办法不由心而敬畏，它经历了几百年风雨，在它面前静心凝神，似乎心中一切都可以和茶树交流！

茶无价，低廉到老百姓热水一泡，一口一小杯，生津解渴；茶有价，几百万的老茶，就像文物一样，一冲一泡，从此世上就少了一份老茶，但却多了一份品茶时候的情怀！

而我们都知道，茶是一种文化，有人说茶是一种道，但是道又是一个太高深玄妙的东西，只能无限接近，所以喜欢茶的人会把自己称为茶人！

但我们知道种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。而茶作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的，慢慢的以茶会客，品茶会友就发展起来了。

中国人饮茶，喝茶，吃茶，品茶，三个口为品（品，会意,从三口。《说文解字》：品，众庶万民。口代表人，三个表多数,意即众多的人。）并且非常注重这个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，但也同时带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。

这个品的甲骨文解为：多个人在一起活动（喝茶、吃点心、作诗、看画）讨论，说话。当然品字还有含义，在这里就不一一阐述了（上图来源象形字典网）

在闲暇之时泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，慢慢品尝，可以思考人生，观花赏月，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。

品茶的环境一般由园林、自然环境、茶具与人等因素组成。品茶要求安静、清新、舒适、干净。但在广东地区，也有人喜欢在早上早早泡上一壶功夫茶，点上一小笼包，慢慢品味人生！

中国是五千年的文明古国，也是礼仪之邦，对礼节非常重视。凡来了客人，朋友，我们都喜欢以茶接待客人，而我们好像也天生会沏茶、和敬茶等礼仪。当有客来访，可征求个人意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客招呼。茶一壶壶招待，话一句句说，生活一天天过，惬意人生。

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