《枪炮、病菌与钢铁》有感其二

《枪炮、病菌与钢铁》------人类社会的命运  作者：贾雷德.戴蒙德

书中的第二部分《食物产生的兴起与扩散》作者把他认为的造成全球各州文明进程落差的终极因徐徐展开。接着上一部分作者提出食物的生成最终促成西班牙人以少胜多降维打击的能力，在文明发达的欧亚大陆农业和畜牧很早替代了狩猎采集的原始生活状态，得以养活更多的人和有机会发展高级的文明。书中还在全球范围内比较了，能够独立发展食物生产能力的族群，能借鉴别的族群的技术的族群，但是也有直到现在也仍然有维持狩猎-采集生活方式的族群，他们既没有发展生成食物的技术也没有借鉴学习，保持这原始的生活状态。为什么有些地区没有演化出生产食物的能力？为什么只是某些地方发生了演化？有时间和地理区域的差异吗？哪些因素让食物生成显得有利，使其他的生技类型都失色了？作者在书中提出了很多这样的问题，引领这读者一步步剥洋葱一样把当今的现象都抛开，逐渐接近事物发展的真相。带着问题带着思考去读书，审视问题和答案之间的逻辑线条，作者紧紧地抓住了读者好奇心。

这一部分中，作者还向读者普及了很多好玩的知识，比如在漫长的人类发展过程中人们是怎么驯化植物和家畜的。为什么种植的作物看上去比野生的大的多漂亮的多？原来我们现在能吃到的许多食物都是古人优选过的，“果实的大小和味道是狩猎-采集者选择野生植物的最明显标准，其他标准还包括果肉丰美与否、有籽无籽、种子是否含油、纤维长短。”在古人数以万年计的尝试后选择了那些适合驯化的植物，比如没有炸裂开的豌豆，不苦的杏仁，不同发芽期的种子。。。。

这个部分作者还给出一个观点欧亚大陆是东西方向伸展的，在纬度上的跨度小，有利于种植的传播；而美洲大陆和非洲大陆是南北向伸展的，事实证明这两块大陆不论从动物还是植物在漫长的人类进化历史上都很难有跨越纬度变化带来的障碍。试想一个东北出生的人到赤道附近生活，单是天气的变化就让人难以适应，植物和动物更是难以逾越这种障碍。这个观点以前我家老大给我讲过，听起来很新鲜，觉得很有意思，原来理论是出自这本书的作者。通过这部分的阅读增加了很多非常有趣的新知，更新的对这个世界发展的底层认识。