茶道与入道

空灵启  道高龙虎伏 德重鬼神钦

一座道观躺在静谧的山林中。

一个年轻的道士愁容满面，他心中满是埋怨：“为什么和我一起来的人都入‘道’了，而我还不被师父接纳，他是不是偏袒别人呢？”带着疑问和不满，小道士敲响了老道士的房门。

老道士在室内应答一声，小道士推门而入，迎面而来的是沁人心脾的茶香。只见老道士坐在书桌旁，手中握着紫砂壶，茶香袅袅弥漫。他正翻动一本书，人在茶雾中氤氲着，眼睛在书本世界遨游。

老道士抬眼开了口：“你今天来，满脸忧色，一定有什么话要跟我说吧？”

小道士听后点点头，答：“我来道观已经三年了，干着打杂的活，很卖力。为何我入不了‘道’呢？”

老道士听后没有直接回答他的提问，而是岔开话题：“我喜爱喝茶。我买了一个新紫砂壶，你帮忙给我泡一壶茶吧！”

小道士不情愿地转身给老道士泡一壶茶。

望着小道士泡的茶，老道士开了口：“同样的茶壶，同样的茶叶，用同样的水去泡，那结果却是不同的，有的茶味浓香弥漫，有的入口索然无味。这到底为什么呢？不信的话，你喝一口你泡的茶，再喝一口我泡的茶，对比便知！”

小道士带着疑问去品尝两壶茶水，味道果然大不一样。他泡的茶味清淡，而老道士泡的茶味馨香萦齿。

老道士开了口：“这泡茶就是‘道’，泡好了茶才算‘入道’。其实，我们只在乎泡茶的结果，而忽略了泡茶的过程。做什么事情都想一蹴而就，结果呢，大多失望而返。这是为什么呢？我们做事，没有把心思花在‘砂壶’上，从细枝末节脚踏实地做起来。

茶壶本身是有灵性的。‘养壶’是‘入道’的必经之路，这就告诉我们一定要在品茶的过程中‘养壶’而不是在‘养壶’的过程中品茶。一把新出炉的紫砂壶是不能直接用来泡茶的，新壶使用前要进行一系列的处理，行话叫做‘开壶’。

开壶通常有三个步骤：

第一步，用白水煮约一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，用文火慢慢加热至沸腾。这一步可以借热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

第二步，用老豆腐煮约一个小时。这个步骤叫做去火气。目的是为了褪掉高温煅烧带来的火气。

第三步，用茶叶煮约一个小时。完成这三个步骤后，紫砂壶可以正式开始使用。养壶如养性，一把养好的壶，应该光泽内敛，宝华内藏，不俗不腻，端庄稳重。”

老道士接着说道：“‘道’就是强调世界的本原，正所谓‘道生之，德蓄之’，万物都是由‘道’而来，世界上的万物生灵都是由‘道’得来，在这个本原的基础上，我们要‘德蓄’，就是要我们用德性、修养来维护和发展，尊重万物的生长规律，即为‘得一’，万物得一，人生得一，生活得一，用修养用德行来铸造自己的‘一’，使一切都统一和谐地发展，这才是‘入道’关键！”小道士听后茅塞顿开。