摄取的拼音

摄取（shè qǔ）是指通过口腔摄入食物或液体，使其进入消化系统进行消化吸收的过程。摄取是人体维持生命活动所必需的基本功能之一，它直接关系到人体的健康和生存。

摄取的过程主要包括咀嚼、吞咽和消化吸收三个阶段。首先是咀嚼，也就是将食物放入口腔，通过牙齿的咬合和舌头的协调运动，将食物研磨成小颗粒，增加其表面积，便于消化酶的作用。咀嚼还能刺激唾液腺分泌唾液，其中含有消化酶和抗菌物质，有助于食物的消化和口腔的清洁。