香云纱又名“响云纱”，本名“莨纱”，是采用植物染料薯莨染色的丝绸面料，这种被誉为“软黄金”的中国产品，是世界纺织品中唯一用纯植物染料染色的丝绸面料。

2018年大火的《延禧攻略》，不止故事情节引人入胜，剧中令人印象深刻的，还有香云纱制成的精美服饰。

剧中有一幕情节，秀女乌雅清黛要参加殿选，宫女吉祥却不小心弄湿了乌雅华贵的绿裙。乌雅因以此向宫女发难，说自己身上的香云纱是特意从江南采买，就是为了今日殿选做准备。该情节还原了香云纱在古代的矜贵，由于制作工艺独特、制作时间较长，要求技艺精湛，因此香云纱的生产数量少，当时只有达官贵人才能穿得起。

香云纱制作的服饰不仅能呈现女性的优雅知性，也能让男性完美地展现风度翩翩的贵族气质。剧中乾隆皇帝的常服，就以素雅的香云纱为主，配色以及样式都基本源于历史，沉着而庄严。镜头下的香云纱服饰，舒缓雅致、古色古香，布料的一动一静间，光而不耀，自成一片绚烂。

据史料记载，香云纱早期产地在今佛山顺德和南海一带。它“轻薄而不易折皱，柔软而富有身骨”。 

为香云纱染色的植物叫做薯莨，是一种广东特有的植物。早在唐代就有了关于薯莨的记载，到了北宋和明代，沈括和李时珍都曾记述过薯莨染色的作用。

相传远古时期，沿海的渔民为了让渔网变得坚挺耐用，就用薯莨的汁液浸泡，除了渔网，他们对衣服也这样处理。由于打渔时经常会沾上河泥，渔民身上的衣服总是湿了又干，干了又湿。久而久之，他们发现这种衣服穿在身上凉爽宜人，便开始广泛使用，人手一件，成为渔民间的“经典款”。

后来，人们又将这种浸染方法用于丝绸上并不断改良。薯莨的汁液加上珠三角特有的河泥，染整出来的丝绸不仅黑亮柔顺，还走路带“沙沙”声，于是大家又叫它“响云纱”。由于质感挺爽柔润，不易起皱，经久耐穿；而且凉爽宜人，出汗也不沾身，扇子一扑，全身好像吹来一阵“穿堂风”。无论平民或富人，无一不爱香云纱。清末民国时，更是卖出了一匹12两白银的高价，有“软黄金”的美名。

从渔民“经典款”到“软黄金”的华丽转身，香云纱经过不断实践，进化出十分繁复的染整技艺，且全部由手工操作完成。从一匹白色丝绸胚料，到制作成珍贵的香云纱，要经历非常多的工艺和工序，有着“三蒸九煮十八晒”的说法，任何环节都不能出问题，才能制作出飘逸灵动且无比通透的成品。

明代永乐年间起，“触感如软纸，声音如丝鸣”的香云纱就已经出口到国外，远销欧美、印度、南洋等地。清末民初生产的香云纱更是受到国内外市场的欢迎。20世纪20年代缫丝业鼎盛时期，仅顺德就有晒莨工厂五百多家，工人一万余人，日产香云纱四千多米。

曾经有日本人将顺德的河泥带回去，并尝试复刻各方面的环境条件，都没法成功地制作出优质的香云纱。这种风格优雅低调的服饰，在逆光中有星星点点的光亮，只有仔细端详才能发现。香云纱会随着穿和换洗的时间增长，而越发细腻柔软，其色泽也变得更古朴深邃，历久弥新，如同有生命力一般，惊艳着时光。

2007年，香云纱制作工艺被列入“广东省非物质文化遗产名录”。2008年1月，香云纱染整技艺被列为国家级非物质文化遗产保护项目。2008年6月被列入“国家级非物质文化遗产名录”。2011年，香云纱被国家质检总局批准为国家地理标志保护产品。

在位于广州市南沙区榄核镇湴眉村的云纱星韵香云纱非遗产业园，详细地陈列了香云纱的相关资料：从古早的丝织物到各式的织机；从各个时期的香云纱衣物及其相关资料，包括广告、报刊、工艺品等；从多种多样的面料、各式各样的纹路，引申到海上丝绸之路的繁荣贸易……让人惊叹，轻薄柔软的香云纱，居然承载着如此丰厚的历史，通过参观展厅，一副历史画卷在面前徐徐展开。

产业园内文化馆：织机展品

产业园内文化馆：各个时期的香云纱服饰

产业园内文化馆：香云纱制作、买卖场景复原

可以说，香云纱承载着岭南辉煌的产业图谱，更记录着横亘千百年的审美历程，表面低调含蓄内敛，实则高贵优雅，在千百年后的今天，依然摇曳生姿。

主笔：星瑶

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