充满爱的五月,让母亲放下手中的锅铲,走出厨房,带她来海拔千米之上的蒙山会馆,尝一尝别具风味的美食——八八宴,从美食中,品尝出浓浓的故乡情。


“八八宴”源于沂蒙地区70年代流水席,传统重要的日子里,聚众而餐,坐八客,食八菜(四果碟、四凉碟、四热盘、八大碗),寓意“四平八稳”。





蒙山会馆的“八八宴”在沂蒙老厨师讲述的“八八宴”菜品基础上进行改进,粗菜细作、土菜精做,更加注重现代人们的口味需求,迎合现代人追求绿色、健康的饮食观念。




松伞炖鸡、芥末面拌萝卜皮、沂蒙卷煎、咸鱼炖鸡蛋、白水肉丸、岱崮豆腐等,既美味又健康,一家人坐在一起品尝“八八宴”,不仅美味,更能拉近与家人的感情。在这个有爱的世界,再适合不过与母亲一起品尝了。



感受老沂蒙厚重历史的沉淀,品尝传统味的美食,感受故乡的情怀,这一桌“八八宴”,你一定不能错过!

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文章标题:八八宴,源于沂蒙地区70年代流水席,堪称农村宴席的美味佳肴发布于2021-06-19 14:34:35

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