导语：农村俗语：“青皮萝卜紫皮蒜，仰脸老婆低头汉”，说的什么意思？

在中国有一句老话叫“相由心生”，说的是一个人的内心是什么样子的，是可以通过相貌看出来的，生活愉快的人脸上常常洋溢着喜悦的笑容，整个人也是乐观开朗的，而生活凄苦的人脸上都是忧愁的表情，整个人也是无精打采的。其实不仅是相貌能反映出一个人的内心，就连一个人的言行举止里也藏着他的人品，在农村就有一句俗语是“青皮萝卜紫皮蒜，仰脸老婆低头汉”，说的都是老一辈人看人的经验之谈，

青皮萝卜紫皮蒜

青皮萝卜，这里指还没开瓤的绿皮萝卜。在农村生活过得人都知道，一般我们冬天腌咸菜的萝卜或者是做烩菜的萝卜都是白皮萝卜，这样的萝卜清脆可口，稍微有一点点辣味。但是还有一种青皮萝卜，那个辣味真的是直冲脑门，也难怪农村人说，萝卜不开瓤，又艮又辛辣。但是等到了秋天，青皮萝卜被霜打了后，开了瓤，清脆好吃，才是真正的萝卜的味道。

紫皮蒜，我们日常生活中常用到的蒜都是白皮蒜，这种蒜头大蒜瓣少，皮薄营养高，耐寒耐寒，秋天也可以种植，因此成熟期会更短一些。相较于白皮蒜还有一种紫皮蒜，味道比白皮蒜辛辣，尤其是紫皮独头蒜，蒜汁多，辛辣气味浓郁。

所以青皮萝卜和紫皮蒜这两种东西都代表了辛辣，但是又和我们平时吃的辣椒不一样，辣椒是辣嘴，而这两种东西的辣心，后劲大。

仰脸老婆

在古代社会，男尊女卑，女子的身份普遍很低，所有就有了大门不出二门不迈的规定，富家小姐是不出门的，但是在农村就不行，在古代农村，女人也是一个劳动力，是要跟着丈夫下地干活的，就算不下地干活，在农忙的时候也要去地里送饭，但是又因为地位低下，所以一般这些农家妇女出门的时候都是低着头的，很低调的样子，所以要是有一个女性是仰脸趾高气扬的样子，就会让人感觉这家的女人太高傲，平日里肯定也很泼辣，所以大家都觉得这样的女人不太好惹，就尽量不要和这样的女性交往。当然，现在时代不同了，放到当下，仰脸正是说明了说明这个女人自信，这样的人说话也直爽，好相处，做起事情来干净利落，在家里是一把手，在外面也能撑起场面，操持地井井有条，

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