摄影师：XS猎人
拍摄时间：2020年9月6日
拍摄地点：浙江省宁波市象山县
组图说明：晒盐是一门古老的技艺，它与人们的日常生活和生产劳动密切相关。海盐晒制技艺以海水为基本原料，利用海边滩涂及其咸泥（或人工制作掺杂的灰土），结合日光和风力蒸发，通过淋、泼等手工劳作制成盐卤，再通过火煎或日晒、风吹等方法，使盐卤自然结晶成原盐。整个晒制过程有十几道工序，纯以手工操作，其中包含了丰富的生产技术经验。
浙江省象山县海盐晒制历史悠久，其制作工艺是近千年中国海盐传统生产技艺的缩影。《新唐书?地理志》等书中已有象山晒盐的历史记载。
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文章标题：2020年度论坛TOP20-传统晒盐发布于2021-06-19 22:28:01
