摄影师：丰台橦歆
拍摄时间：2016年4月24日
拍摄地点：河北省张家口市蔚县南留庄镇
组图说明：河北省非物质文化遗产项目—蔚县青砂器传统民间纯手工制作技艺，历史悠久，俗称砂锅，砂壶，砂吊…等。是熬制中草药，烧水，做饭，煮肉，热79/ target=_blank class=infotextkey>酒的上好器皿。
河北省张家口市蔚县南留庄镇，白河东村一带是蔚县青砂器的发源地。蔚县青砂器是用纯手工的传统制作工艺，其制作过程繁杂精细。多年来，在民间有用蔚县青砂器煎出的中草药，不变质，不变味，砂壶烧水，水甘甜，素有“砂壶水”“扣碗茶”之美誉。砂壶热酒，不易醉，味道更加醇厚。砂锅熬粥，色香味美。砂锅炖肉，汤味浓厚，鲜美可口。早在明清时期，蔚县青砂器，因被宫廷选用为皇上，大臣熬煎中草药，沏茶，和烹调食物，而闻名天下。至今已有500多年的历史。青砂器技艺已在当地形成了一种独特的传统文化。青砂器制作技艺，是由捏制和烧制两部分组成。捏制时，用当地人称“矸子土”的天然瓷土捏制，矸子土经过碾压过筛，和泥，浸泡，再加黄白土，进行脚踩，揉搓。这样的原材料才会结实耐用！烧制是制作青砂器的一个重要环节，技师们将放在垄台边烤干砂器坯子，垛放在炉台的烧制口上，然后由关键师傅“烧火看火人”用笼盔扣在垛好的砂器坯子上，经过1400摄氏度的高温烧制而成。烧制的青砂器呈青灰色，造型朴素大方，轻巧，以性能特殊，用途广泛，而久负盛名！蔚县南留庄镇白河东村，65岁的王启杰是青砂器制作技艺的“掌门人”蔚州青砂器手工艺王氏家族的第四代传承人。
制坯
装炉
烧制
出炉
出炉后要以最快的速度用笼盔扣上，不然就全都炸裂了，让它自己慢慢降温，就这样也有30%以上的残次品！
修理
成品
深圳民俗文化村中国民俗文化摄影八字命理。
深圳民俗文化村中国民俗文化摄影
标签：
版权声明：本站部分内容由互联网用户自发贡献，文章观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请拨打网站电话或发送邮件至1330763388@qq.com 反馈举报，一经查实，本站将立刻删除。
文章标题：2020年2月星帖子-蔚县：青砂器民间手工制作技艺发布于2021-06-19 23:32:25
