组图名称：农家烤79/ target=_blank class=infotextkey>酒
摄影师：吴成林[中国]
组图数量：14
拍摄民族：汉族
拍摄地点：中国湖北郧县
拍摄时间：2007年2月14日—2013年2月1日
组图说明：每年进入腊月，郧县农家都要烤酒。将玉米、拐枣、柿子、红薯等当地适合酿酒的出产蒸热，拌上小麦酒曲埋入地窖发酵一个半月。然后在自家门口垒灶埋锅，架上木制酒甑，加火使发酵的玉米等形成酒蒸气，再通过天锅冷却形成酒液。
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文章标题：第8届“人类贡献奖”年赛（HPA2013）农家烤酒发布于2021-06-19 23:58:39
