组图名称：满族石磨水豆腐
摄影师：闻家麟[中国]
组图数量：14
拍摄民族：满族
拍摄地点：中国辽宁新宾县、绥中县
拍摄时间：2012年5月11日—6月12日
组图说明：在中国，豆腐的制作传承久远，满族的豆腐以卤水点制后不压榨，故含水量很高，称为“水豆腐”，主要流传于辽东的新宾、宽甸、本溪、桓仁等早期发祥地和聚居地，还有就是清军入关的途经地，如辽宁的绥中、河北的青龙等地。
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文章标题：第8届“人类贡献奖”年赛（HPA2013）满族石磨水豆腐发布于2021-06-20 00:01:30
