提到英国，人们总会想到阴雨连绵的天气、古老的城堡、女王与绅士，还有每个英国人都难以放下的那杯下午茶。
画家笔下的英式下午茶 Konstantin Korovin 绘制
在偌大的花园里，身着华丽丝绸的女士和穿着燕尾服的先生们坐在一起，谈论着音乐、诗歌和国家大事。在他们面前，远渡重洋的精致的中国骨瓷杯里盛放着红茶，闪闪发光的银器中放着的是可口的小点心。
不管时代如何改变，英国下午茶的核心精髓始终是红茶，尤其是在下午茶早已脱离单纯美食范畴的现在，一杯红茶开启的，是享受、是闲适、是惬意。
不过，对于现代社会的大部分人来说，这种短暂的精神和身体上的放松，已经能用奢侈来形容了。
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如同现在处在朋友圈鄙视链最顶端的旅行是去城郊或山中网红度假村享受一段田园时光一样，如今炫富的最高级，也都和“闲学”有关。
梁实秋有云：“人在有闲的时候，才最像是一个人。人类的最高理想应该是人人能有闲暇，于必须的工作之余还能有闲暇去做人，有闲暇去做人的工作，去享受人的生活。”
对此，有人给出了一个精准的词汇专门来形容，那就是“闲学”，热衷于做这些事的人，就被人们称为“闲学家”。
在现代社会中，大多数人们每天忙于工作，以外卖为主要食物来源、以可乐和奶茶为主要饮品，在碎片化的时代里接受着大量无用的信息，年龄焦虑、生殖焦虑、财产焦虑……这些看不见的惶恐与不安像是游戏中不断刷新的怪物一般咄咄逼人，人们被裹挟着，忘记了原本也可以选择按下暂停键。
正是因为如此，这些有时间和精力去研究“闲学”的人，才格外可贵。
几十年来，三联就一直在带着大家做这样的事。我们关注历史、美学、古典艺术；我们去到茶产地，寻访那些非遗传承制茶人，去经历采茶、揉捻、做青、炒制这一系列步骤，和更多人描绘分享好茶与好生活的模样；我们主动寻求对生活有价值的优质内容，将它们整理成音频课程，播给你听。
我们始终认为，用创新的手法去重新诠释传统的内核，才能让更多人了解和接受。
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文章标题：品茗山水间茶香春更浓发布于2021-06-20 11:24:31
