卡罗莱纳死神辣椒

卡罗莱纳死神辣椒是一种极其辣的辣椒品种，它源自美国南部的卡罗莱纳地区。这种辣椒以其极高的辣度和独特的风味而闻名于世。它的名字“死神辣椒”也正是因为它的辣度让人感觉仿佛被死神亲自折磨一般。

卡罗莱纳死神辣椒的辣度被称为“Scoville Heat Units”（SHU），它的SHU值高达100万到200万，是一般辣椒的几十倍甚至上百倍。这使得它成为世界上最辣的辣椒之一。它的辣度主要来自于辣椒中的辣椒素，这是一种化学物质，能够刺激人的舌尖和口腔，让人感受到强烈的辣味。