寻味君于是稍微数了一下世界各地的~“滋家银”:
泰国前总理他信~梅州
新加坡国父李光耀~梅州
泰国前总理英拉~梅州
菲律宾总统阿基诺~漳州
台湾总统马英九~扶风
。。。
果然,地球上的“滋家银”
就像梅州的沙田柚一样:
多~到~数~不~完~
据扯:
1986年,英国女王伊丽莎白二世访华,邓小平同志会见她时,居然用了梅州沙田柚来款待女王,女王吃完大为惊讶:OMG~真好吃呀!吃完还带回去当手信呢!而邓小平同志的祖籍,也是滋家银…
每年11月底
梅州的沙田柚丰收景象
非常壮观!
由于独特的环境、气候、土壤等生长条件,广东梅县和广西容县这两个地方出产的沙田柚质量最佳,口碑最好。
摄制组这次就来到位于粤东闽粤交界处
海拔高度1148米的王寿山下的一家家庭农场
这是远近闻名的~不用农药不要除草剂~有机种植沙田柚
这里光照充足、土壤富含硒元素、昼夜温差大
方圆近百公里无污染
具有种植优质有机金柚得天独厚的自然环境
主持人直接从树上采摘下新鲜的柚子
用小刀切开柚子皮
淡淡的柚香很舒服的溢进鼻腔
扯去海绵状的外皮
圆乎乎的果肉便裸露出来
用手使劲一掰
柚子那弯月牙儿似的肉瓣便分开了
虾肉色的果肉晶莹剔透
清甜可口!
不论从外观上,还是味道上
远胜出普通的沙田柚!
园里还有猪、鸭等动物,它们的粪便是非常好的有机肥
除草的阿姨在辛苦的劳动着,她们坚决不用除草剂
寻味小知识
柚子是是医学界公认的最具食疗效果的水果。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。而且它还有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。
柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血黏度,减少血栓的形成,因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。
寻味达人还在果园寻找各种当地天然食材,与柚子配搭
再以舅父新的高超厨艺,以柚子为主题现场制作出各种美味佳肴!
红柚炒鸡丝,柚皮焖番鸭等等美食,令人食指大动!
本周六/日晚19点
广东南方卫视《我爱返寻味》带您吃尽沙田柚之味!
沙田柚~送到您家!


