《至味在人间》最真实的十句话，美味的生活，值得追求

1. 所谓“特色”，是指给外地人吃的当地风味菜肴，而“口味”，则是指当地人自己打牙祭时候的选择。

2. 对开饭馆的人来说，做菜首先是生意，所以那些好吃的菜，一旦进了城，就像进了瘦身训练营一样，首先在分量上缩水。

3. 其实，个人的饮食偏好，尽管像胎记一样私密，但至亲永远知道它在哪里。

4. 悄无声息，行驶在北京的冬夜里，搜索路边哪怕是仅有的一盏小饭馆的灯光，进去哪怕真的就喝一碗白粥，那种温暖都能渗透到骨髓里。尽管无人陪伴，这，也算是对抗无趣人生的一种积极态度吧。

5. 不管哪个诚实的人，都有天然的地域优越感。

6. 在日常生活里，桌距，或者说桌子的直径甚至可以改变任何人之间的关系，桌距的长短和人之间的亲近程度是成反比的。

7. 成都和重庆永远是娇嗔的一对冤家。作为人口大省省会，成都在有生之年，眼睁睁看着自己的二弟变成了直辖市，心中难免五味杂陈。 然而在饮食方面，成都从来没有失去自己的优越感。

8. 一个馆子好吃的菜肴就那几道，厨师用心之外，唯手熟尔。

9. 在成都大街上寻找重庆小面，哦这句话听上去多么诗意，多么昆德拉啊。功夫不负扫街嘴。

10. 人在旅途，多有漂泊的自恋情结。两箸菜，顿感人生无着，几杯酒，咽下变成了旅愁。

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