畜牧是什么意思

畜牧是指人类利用动物资源进行养殖和经营的一种农业生产方式。它是人类社会发展的重要组成部分，对于人类的生存和发展起着重要的作用。畜牧业的发展不仅可以提供丰富的食品资源，还可以为人类提供衣、食、住、行等方面的需求。

畜牧业的起源可以追溯到人类农业的起源。在人类还处于原始社会的时候，人们开始驯养一些野生动物，如牛、羊、马等，用于农耕、运输和食物的获取。随着人类社会的发展，畜牧业逐渐成为一种重要的经济活动。人们开始有意识地选择和改良动物品种，提高其生产性能和适应性，从而满足人类对食物和其他产品的需求。