雪里蕻的做法大全家常菜

雪里蕻是一道非常经典的川菜，它的做法多种多样，可以根据个人口味的不同进行调整。下面就为大家介绍一些家常菜中常见的雪里蕻的做法。

首先，我们来介绍一道简单的雪里蕻炒肉片。首先，将雪里蕻洗净切成小段，备用。然后，将猪肉切成薄片，用盐、料酒、生抽腌制片刻。接下来，将腌制好的猪肉片放入热锅中煸炒至变色，然后加入雪里蕻继续翻炒，最后加入适量的盐、鸡精、生抽调味即可。