鲷鱼的营养价值及功效

鲷鱼是一种常见的海鱼，也是人们餐桌上的美味佳肴。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有多种功效。下面就让我们来了解一下鲷鱼的营养价值及功效。

首先，鲷鱼富含优质蛋白质。蛋白质是人体生长发育和维持正常生理功能所必需的营养物质。鲷鱼中的蛋白质含量较高，且氨基酸组成均衡，易于被人体吸收利用。适量摄入鲷鱼可以提供人体所需的蛋白质，促进肌肉的生长和修复，增强体力和抵抗力。