夏至后十五日,斗指午,为小暑。后十五日斗指未,为大暑。小大者,就极热之中分为大小,初后为小,望后为大也。

——《孝经纬》


大暑·三候

初候,腐草为萤

二候,土润溽暑

三候,大雨时行


  • 初候,腐草为萤

古人认为萤火虫是腐草所化生。大暑至阳至明之候,纵然是幽阴微小之物,也化为明亮的小虫子,点缀着夏夜。


  • 二候,土润溽暑

土气湿润,天炎故蒸郁而为暑湿。俗称“龌龊热”,形容在此闷热的天气下,人们身上黏腻难耐的感受。


  • 三候,大雨时行

此时常下雷雨,暑热渐退,意味着向秋天的过渡。


大暑·起居


“伏”字何解


大暑节气整个是在三伏天里。“三伏”的“伏”字,原意表示阴气阳气所迫藏伏地下。不过,这个“伏”字,也是对三伏天起居养生的非常恰当的形容。比如——


  • 尽量不要在午未时(11~15时)这段最炎热的时间出门,在屋里(汗是要出的,但不要过度);

  • 不可太晚睡或熬夜,子时(晚上11点)之前睡就是

  • 生活上不要太操劳,换言之,就是要调伏心态和情绪



思伤脾,怨伤脾


脾不独主于时而寄旺于四季之末。所以每到四季的最后一个月或节气,我们都要谈一下脾。


内经》云:思则气结。思考思虑过度,就会使气机阻滞,气机升降就会出问题,作为升降中枢的脾胃必受影响。


包括我们说吃饭的时候就专心吃饭,尽量不要看书、读报、想问题,就是怕多思伤脾,导致消化不良。一些大学教授用脑过度,脾胃也多不太好。如果这位教授又是批判型的,或者文人相轻,看不起别人,那就更对不起脾了。因为——



怨气也是脾的克星,爱抱怨的人,无论是嘴上怨,还是心里怨,容在消化系统方面出问题,有的看上去就面黄肌瘦的。


其实,很多现代人的脾胃问题的根源在情志,而饮食之类的倒还在其次。我们如果能够多看社会、他人的优点,少看缺点,那是最好的补脾胃的方子了。


关于扇子


六月极热,可用扇急扇手心,则五体具凉。

——《济世仁术》


虽然我们大多数人的夏天已经离不开空调了,但也绝不能太依赖它。小编个人一般只在工作和睡觉这些对环境舒适度要求比较高的情况下,才愿意待在空调房,一般能少待尽可能少待。


毕竟我们还有扇子,这个最为简单,却已嫌麻烦的降温散热的方式。从扇扇子降温的效率而言,扇手心是最高效的,能泻心火而安心



扇子的风和电风扇的风也是不同的。最直接的感觉就是前者柔顺、和谐,后者粗暴、生硬。而扇扇子本身那种优雅的感觉,似乎心也容易静下来。


古人的很多生活方式,内在外在是一以贯之的,只是百姓日用而不知。现代的人造发明虽然让人爽快,但却是粗暴而割裂的。



小编高中的语文老师是一位才子,天热上课时,总是拿着一把扇子,一把壶,不急不躁地走进教室(那时教室还没装空调)。人绝不帅,但这个形象却是当时我心目中的师范。



大暑·饮食


四季不食脾


勿食韭,令人目昏。勿食羊肉,伤人神气。勿食野鸭鹭鸟,勿食雁,勿食茱萸,勿食脾。乃是季月,土旺在脾故也,俱亦戒之。

——《千金方


金匮要略》中说:“四季不食脾”,不是脾这个内脏一年四季不能吃,而是春夏秋冬的季月(末月)不宜食脾。大暑属季夏之月,故不食脾。


另外不宜食的像韭菜气浊,而暑月的天地之气本来就不清明,所以吃韭菜就容易目昏神昏。


而羊肉性热,食之恐生热伤阴,津液有损,火旺水亏,必伤及神。且季夏本就是肾水偏弱的日子,所以像羊肉这些热性的食物不太适宜。


养护脾胃


切须饮食温软,不令太饱,时饮粟米温汤、豆蔻熟水最好。

——《千金食治》


季月脾旺,所以是养脾的好时机。饮食上最好选择一些补脾胃而容易吸收的食物,不要给脾太大的负担。比如可以喝些小米粥,最好是小米米油。



另外,白豆蔻煮水,也非常好,芳化湿、温脾的同时能发散郁热,是古人解暑常饮之品。从中我们也可以看出解暑并非一味地生津利湿,必须兼顾脾胃和阳气


《遵生八笺》中记载了一个梅子酱的做法:


用黄熟梅十斤,蒸烂去核,将肉秤一下。每斤加盐三钱,加干紫苏一两,干姜丝二钱,甘草三钱,搅匀,置太阳下大晒,晒红后收起。用时,加白豆仁、檀香少许,以饴糖调匀,和水服,解暑渴最效。


生津的梅子,辅以诸如紫苏、姜、豆蔻、檀香这些偏温燥发散的食材。值得今之酸梅汤借鉴。


时令水果




西瓜之前介绍过了。我们今天看下另外五种时令水果——


甜瓜甘寒,功效和禁忌都与西瓜类似。除烦热,利小便。多食则生寒湿,体寒、产后、病后皆要慎忌。


桃子甘温,生津活血,但吃多了容易生热,尤其是患痈疮、痢疾、疟疾等病期间,禁吃。唯独水蜜桃,不但不生热,还能清热,为桃中最佳。桃子一定要等熟透才能吃,早熟、色青、味酸的小桃子收涩性强,生病时尤不能吃。还要注意的是,桃子不可和甲鱼同吃


芒果也是甘温的水果,生津止渴。但会动风,患流行性传染病期间不宜吃。同时,忌与葱蒜等辛物同食。


椰子浆味甘性温,去风热,止消渴。据说用椰汁擦洗头法,有乌发的效果。果肉益气祛风,美容养颜,但很容易饱,不宜一下吃太多。


菠萝具有很好的消食功能,其芳香的气味又有开胃醒脾之效。它既刺激食欲又帮助消化,唯最好在吃前用盐水或糖水浸泡一下,以防涩嘴或其他过敏反应。



大暑·导引

▲ 谢青云先生行功图,转载自《家庭中医药》杂志


  • 最佳练习时间:

每天早晨1点到5点(今人用于保健,可不必拘于练习时间)。


1. 双腿盘坐,两手作拳,拄按地面,拳心朝向体侧。

2. 臀部微起,重心前移,使两膝头着地,两臂伸直,重心压在两拳上,背部弓起,吸气,同时转头扭肩向身后看,意想头尾相接,至极致,呼气放松,恢复原位。

3. 左右各做15次,再行叩齿吐纳、咽液法。


  • 功效:

此式以同时作用肺部及膀胱经和督脉为主,可调理肩颈胸背的风邪之气,对咳嗽,上气喘逆,心烦胸满,及肩臂痛,掌心发热等症状都有调理效果。同时对脐周痛,肩背痛,感受风寒所致的汗出,中风引起的小便次数多而量少、大便泄泻,皮肤痛、麻,肺气不足引起的悲伤欲哭,怕风怕冷等症状都有一定的调理效果。




大暑·音乐

此曲柳子厚所作。盖柳柳州“欸乃一声山水绿”之诗而增益之。“欸乃”,歌声也。有脱尘寓江海河汉之游,物外烟霞之思。颐养至静,乐守天真也。

——《玉梧琴谱》



相传这曲《欸乃》为柳宗元所作,以其曲意多从柳诗《渔翁》来解释。我们现在听到的《欸乃》是由管平湖先生打谱演奏的。“欸乃”为桨橹之声,故此曲又名《渔歌》,为文人寄情山水,托迹渔樵的颐养之曲。



虽说夏天要“若所爱在外”,但对于无时无刻不在务外的现代人而言,这种无挂碍于外,自得自适的闲情哪怕梦见一次也是弥足珍贵的幸福。当我们坐在小舟上,听着桨橹划水的声音,即便只是回忆某次旅游时的“欸乃”之声,也是如此地令人心安。



大暑·幽赏


空亭坐月鸣琴


像二暑这样的节气,实在找不出像样的习俗,因为实在太热了嘛。但对于真有闲情雅兴,而不为闲事挂碍者,亦不失为人间好时节。《遵生八笺·高子夏时幽赏》中就记载了数则高濂在西湖避暑调心的美文。虽然我们大多数人不一定做得到,但其实无碍我们体悟其中的理。


夏日山亭对月,暑气西沉,南熏习习生凉,极目遥山,盘郁冰镜,两湖隐约,何来钟盘? 抱琴弹月,响遏流云。高旷抚《秋鸿出塞》,清幽鼓《石上流泉》、《风雷引》可避炎蒸,《广寒游》偏宜清冷。乐矣山居之吟,悲哉楚 之曲,泠然指上《梅花》,寒彻人间烦愤矣。噫!何能即元亮无弦之声,得尘世钟期之听哉?宜正音为之绝响。



月下弹琴听琴这种格调那么高的事情,现在很少能遇见啦,也就小说里写写,对技术和修养的要求都太高了。古人这么做,不是表演,是他们的心境自然的流露。


据说陶渊明不解音律,但家里常放着一把无弦的素琴,每当他兴致来的时候,就“弹”这个无弦琴。这就是他诗里说的“但识琴中趣,何劳弦上声”。弹古琴不是表演,音以寄意,有意何必再执着音。


无慧

原来如此!我就说嘛,弹琴重要的是意境,追求技术的都层次太低。

平儿

恩,你开心就好。



飞来洞避暑


灵鹫山下,岩洞玲珑,周回虚敞,指为西域飞来一小岩也。气凉石冷,入径凛然。洞中陡处高空若堂,窄处方斗若室,俱可人行无碍。顶处,三伏熏人,燎肌燔骨,坐此披襟散发,把放歌,俾川鸣谷应,清冷洒然,不知人世今为何月。故我絺綌,不胜秋尽矣。初入体凉,再入心凉,深入毛骨俱凉哉!人间抱暑焦烁,虽啖冰雪不解,而严冬犹然者,勿令知此清凉乐国。


高濂是杭州人,他推荐了一个三伏避暑胜地——灵鹫山飞来峰下的岩洞。据他说,不管天再热,洞里时非常凉爽的,而且越是深入越凉,甚至冰凉入骨。



但是呢,游客一多,很多胜地的意境就完全没有啦。有点精神洁癖的作者也不希望像这样的好地方,让太多的俗人知道。因为对于只知外求、欲求不满的人来说,永远都在从外在的境遇中求索,而不知修内在的方寸之心,调整心态。心修好了,外界对自己的干扰会越来越小,也是养生的最高境界。偈曰——


在灵山莫远求,灵山只在汝心头。人人有个灵山塔,好向灵山塔下修。


乘露剖莲雪藕


莲实之味,美在清晨,水气夜浮,斯时正足。若日出露晞,鲜美已去过半。当夜宿岳王祠侧,湖莲最多。晓剖百房,饱啖足味。藕以出水为佳,色绿为美,旋抱西子一湾,起我中山久渴,快赏旨哉!口之于味何甘哉?况莲德中通外直,藕洁秽不可污,此正幽人素心,能不日茹佳味?


夏天的清晨,在露水还未蒸发的时候去采莲,莲子的味道最好,随采随吃,这份新鲜的滋味只属于当下的采莲人,虽帝王亦不得也。



莲藕以出水为佳,李时珍谓其“四时可食,令人心欢,可谓灵根矣”。在古人看来,莲具有高洁不染的品质——“莲德中通外直,藕洁秽不可污”,同气相求,饮食亦不例外。所以吃东西,有时也是一门见贤思齐、亲近善知识的学问呢。






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文章标题:廿四节气大暑发布于2021-10-08 13:09:31