残暑扫除空——话处暑

七月中。处，止也，暑气至此而止矣。

——《月令七十二候集解》

处 暑 三 候

初候，鹰乃祭鸟。

鹰感金秋肃杀之气，开始猎鸟。据说，鹰在吃猎物之前，先回把它们排列开，古人认为，这同人用牺牲祭祀先祖有共通之处，表示不忘本。另外，鹰虽凶猛，但不攻击有胎的禽鸟，所以称鹰为义鸟。

二候，天地始肃。

天地间肃杀的阴气已起，万物开始凋零。

三候，禾乃登。

秋天是收获的季节，五谷丰登。

处 暑 起 居

处暑，即暑热已经消退了，在北方确实如此。但在南方，还有“大暑小暑不是暑，立秋处暑正当暑”的说法，可谓处处有暑，当然也不是所有年份都如此。

所以，处暑养生要根据具体情况，暑气未消，还当防暑；暑气已退，那相对就比较舒服了。

毋冒极热，勿恣凉冷，毋发大汗，保全元气。

——孙思邈

秋天是收敛的季节，不宜出大汗。冷暖方面特别要注意，如果秋老虎厉害，大白天就不要冒着这股暑热之气，但又不可恣意地吃西瓜这些寒凉之物。夜间气温降低，不要裸露贪凉。

处暑再热，毕竟是秋天，天气的收敛也影响着人体，相对夏天的热，是比较容易通过安静性情，而得凉快的。

处 暑 饮 食

肝心少气，肺脏独旺，宜安静性情，增咸减辛，助气补筋，以养脾胃。

——孙思邈

处暑肺气偏旺，就不要多吃辛味食物来宣肺，使肺气更旺了。此时宜多食咸味。

秋气收敛，人的气血也内收，但在处暑，身体还是比较容易出汗的，这就会感觉干燥，所以可以适当多吃些润肺的食品和药膳，如黑芝麻核桃粥。

用黑芝麻和核桃，共大米煮粥。其中，黑芝麻补益五脏，益气填髓，多食令人肌肉强壮，筋骨坚强。核桃润肺可泽肌肤，补肾能健腰腿。故此粥不仅润燥极佳，补益之力亦足，最宜秋冬食用。

此外，百合、银耳、梨子、豆类、奶类也宜多吃。

勿多食菱肉，动气。勿食生蜜，令人暴下霍乱。勿食猪肺，勿多食新姜。

——孙思邈

立秋、处暑不宜吃菱角、生蜜、生姜。

秋初菱角上市，菱角可生食，可熟食。生食清热解酒，但脾胃虚寒者不宜；熟食充饥补气，但多食容易滞气。另外，《食疗本草》云：“此物最发冷气”。

一般外面卖的蜂蜜是文火熬炼过的。而生蜂蜜，尤其是秋后采制的生蜜，有一定的毒性，容易引起腹泻。

秋天是吃嫩姜的季节，但要少吃，因为秋天本身就比较燥，吃姜太多容易伤阴。

处 暑 导 引

最佳练习时间：

每天凌晨1点至5点（今人用于保健，可不必拘于练习时间）

功法：

1. 双腿盘坐，两手扶膝，肩部不动，吸气转头至一侧，至极致时，抬头向上，两目上视，略停片刻，呼气放松还原，再吸气转头至另侧，至极致时抬头上视，然后还原。

2. 再两手握拳捶背，捶背时腰背直立，可用拳背或拳侧稍微用力捶打，并尽量使两小臂向后背上方上举，使捶打的位置靠近背部上方。

3. 左右同时捶打35次，再行叩齿、吐纳、咽液法。

功效：

此式主要可去肩背关节等处的风湿邪气，对肩背痛、胸痛、脊柱痛等都有调理效果。对足少阳胆经循行的胁肋、大腿、膝盖，胫、踝骨外侧等也有调理效果，同时对上肢关节疼痛，咳嗽，哮喘，呼吸困难，胸部背部脊椎停滞的风寒湿邪之气等都可进行调理。

秋 冻

处暑如果比较凉爽，就适合“秋冻”，也就是说不要过早添衣太多。因为处暑是一个过渡的节气，要进入凉爽的秋天了，但仍有一些暑气残留。此时如果穿衣过多，则体内的暑气不易透散，可能会诱发一些疾病。

春捂也是同样的道理，多穿衣服以抵御“春寒料峭”（春风里依然夹着冬天残余的寒气）。

秋天适当少穿些衣服，把身体冻一冻，有助于收缩毛孔，以应秋气。

不过，晚上睡觉时，一定不要冻，盖好被子，不然很容易受凉感冒。另外，患有呼吸道或心血管疾病的人不宜秋冻。

精彩推荐

木叶动秋声——话立秋

大家厨房 | 莲子清如水，百合忘忧草

刘希彦 · 尊重地域饮食习惯便是大药

健康养生食疗节气养生中医养生中医食疗中医疗法