广东终于入冬成功了,
早晨起身上学或上班的你,
有没有感到瑟瑟发抖?
这么冷的天,

当然得来碗汤暖暖身。



“时令靓汤”推荐


板栗炖鸡汤



材   料

板栗 150克 (去壳、去皮)

红枣 10个

生姜 2块

三黄鸡 半只

(可供3-5人服用)





功效:本草纲目》载:“栗治肾虚、腰腿无力,能通肾益气、厚肠胃也,肾主大便,栗能主肾”;三黄鸡温中益气、补精添髓、强筋健骨。故此汤有健脾养胃、补肾强筋骨的功效。适于虚劳、消瘦、水肿、病愈调养、久病体虚、产后补养等。

时值冬令,宜补脾肾,经常食用有养胃健脾、补肾、养颜的保健功效。老年人常食栗子可以抗衰老,延年益寿。 

建议:肝胆湿热、咳嗽黄痰、咽痛、便秘等人群勿服用。



做法

  1. 三黄鸡焯水,洗净备用;

  2. 板栗、红枣、生姜洗净备用;

  3. 将所有材料入锅,加水,煲开后转小火煲1.5小时;

  4. 放盐即食。


专家推荐

潘洁玲

海珠区名中医

副主任中医师

学术成就

毕业于广州中医药大学,从事中医临床工作三十余年,对临床各种常见病、多发病有丰富的临床经验。现任广东省中医药学会急诊专业委员会常务委员、广东省中医药学会消化病专业委员会委员、广州市中医药学会内科专业委员会副主任委员。

【擅长医治】

擅长内、儿、妇科常见病、多发病,对呼吸系统、消化系统、心血管疾病如:咳嗽、急慢性支气管炎、支气管哮喘、肺炎、急慢性胃炎、胃溃疡、急慢性肠炎、冠心病、心悸失眠、月经不调等疾病有丰富临床经验。

【出诊时间】

周一、周四9:00-12:00(幸和中医门诊部)

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文章标题:天冷了,来碗板栗炖鸡汤,健脾胃补腰肾发布于2021-12-11 13:53:18

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