秋季养肺喝什么？润燥养肺，中医专家推荐这4款汤（文末有福利）

【材料】大鱼尾1条，木瓜1个，花生100克，陈皮1小片，蜜枣2个，姜3片，盐适量。

【做法】

①大鱼尾洗净，沥干水；木瓜洗净、削皮、去瓤、切块；花生洗净；陈皮泡水后刮瓤。

②油锅里加姜片煎香、煎透大鱼尾，然后加少量水煮一下，再倒到煲里，加入木瓜、花生、陈皮、蜜枣，再加8~10碗清水。

③大火煲开，改小火煲2小时，加盐调味即可。

【功效】滋阴养颜，催乳。

【养生指导】木瓜酸涩，富含蛋白酶；花生富含优质蛋白；鱼尾富含碘、磷等物质，三者结合，能助生乳汁，也会起到隆胸的作用，令身材完美。另外，木瓜还富含胡萝卜素，这是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。

本汤谱适用于现代都市女性养颜美容；亦适用于妇女产后乳汁少。

【材料】霸王花芯80克，霸王花50克，瘦肉250克，蜜枣2颗，盐适量。

【做法】

①霸王花、霸王花芯用清水泡洗干净（最好先在热水中烫一下）；猪肉洗净、切块、出水。

②将霸王花芯、霸王花、瘦肉、蜜枣放入电子瓦橕中，炖2.5小时，或者用压力锅小火压50分钟，加盐调味即可。

【功效】清心润肺，化痰止咳。

【专家指导】霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效；选用霸王花芯主要是其清心润肺化痰之力较好；瘦肉甘、平，具有益气养阴的作用；蜜枣益气滋阴开胃。

合而为汤，具有清心润肺，化痰止咳之功效，为夏末秋初预防及治疗燥咳之食疗佳品。适用于燥热伤肺所致之咳嗽，痰少，咽喉干燥，大便干等症状。

【材料】雪梨2个，铁棍山药1条，瘦肉200克，盐适量。

【做法】

①雪梨洗净、削皮、切块、去心；铁棍山药洗净、去皮、切段；瘦肉洗净、切块、出水。

②将①的材料放入煲中，加入5碗清水，大火煲开，改小火再煲约30分钟，加盐调味即可。

【功效】益气养阴，生津润燥。

【专家指导】雪梨甘、微寒，具有生津止渴，养阴润燥之功；山药甘、平，具有健脾益气，滋阴润肺之功效；瘦肉益气和胃，生津润燥。

三者合而为汤，具有益气养阴，生津润燥之功效，为秋季滋阴润燥之佳品。适用于秋季天气干燥所致的口干咽燥，唇干，眼睛干涩，胃脘灼热，大便干结等症。另本汤方具有养颜之功效，适用于都市女性服用。

【材料】鹧鸪1只，瘦肉200克，沙参、玉竹、麦冬各10克，蜜枣2个，盐适量。

【做法】

①鹧鸪劏好、切大块、洗净、出水；瘦肉洗净、切块、出水；沙参、玉竹、麦冬洗净。

②全部汤料放入炖盅里，加6碗清水，炖3个小时，加盐调味即可。

【功效】滋阴润肺，养心安神。

【专家指导】鹧鸪甘，微温，具有滋阴健脾，强身健体之功效，沙参甘，微寒，养阴清肺，益胃生津；麦冬甘，微寒，具有养阴润肺，益胃生津，清心除烦；玉竹甘，微寒，能养阴润燥，生津止渴；蜜枣健脾滋阴开胃。

合而为汤，具有滋阴润肺，养心安神，是秋季滋补之佳品。适用于虚火所致咳嗽，咽干，失眠，多梦，大便干等症状。