名
医
汤
方
识|饮|识|食
灵芝煲竹丝鸡
滋阴补肾，扶正固本
食材
灵芝约50克，竹丝鸡1只，
瘦肉150克，蜜枣2个，盐适量。
做法 | ①灵芝掰碎；竹丝鸡劏洗净、切块、出水；瘦肉洗净、切块、出水。 ②全部汤料放入煲中，加10碗清水，大火煲开，改小火煲约3小时，加盐调味即可。 |
专家指导：
灵芝甘、平，入肺、心、脾经，具有益气血，安心神，健脾胃之功效。现代研究表明灵芝具有增强免疫功能，提高机体抵抗力的作用；竹丝鸡即乌鸡，味甘性平，具有补肝益肾，补气养血之功效；瘦肉益气和胃，生津润燥；蜜枣健脾开胃。四者为汤，具有滋阴补肾，扶正固本，为素体虚弱病者进补之佳品。适用于素体虚弱所致的易感冒、疲乏、泄泻等症状；亦适用于久病或大病后身体虚弱者。
指导专家
施旭光
主任中医师
广州中医药大学教授
博士研究生导师
现任广州中医药大学方剂学教研室教授，博士生导师；广州中医药大学第一附属医院主任医师，兼任中华中医药学会方剂专业委员会委员。《中药材》杂志第七届编委会委员，《中华现代中医学杂志》专家编辑委员会常务编委，广东省保健行业协会保健专家委员会资深专家，教育部学位与研究生教育发展中心同行评审专家，广东省自然科学科学基金项目评审专家。
主持9项省级、国家级科学项目，发表学术论文80多篇，主编专著10多部。
【擅长技术】
临床上擅长于胃肠病、腰腿痛、咳喘、内科常见病与疑难病的中医辨证与治疗。对古今方剂的临床应用有独到之处。善用中医方法治疗胃肠病咳喘、腰腿痛、高血压、糖尿病、月经不调、不孕不育、恶性肿瘤等疾病。
特别在应用金枪鱼多肽精准治疗心脑血管病（高血压、中风、冠心病）、痛风、糖尿病、恶性肿瘤、子宫肌瘤等更具有独特的疗效。
【出诊时间】
周五9:00-12:00（上渡国医馆）
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文章标题：识饮识食灵芝煲竹丝鸡，滋阴补肾，扶正固本发布于2021-12-11 14:00:47
