关键词:立秋|养阴润肺|调理肠胃




“立秋”到啦!

立秋后早晚寒气渐盛,但是暑气尚未散去,天气依然很热!


天气的变化,也让不少人开始苦恼:立秋应该吃什么呀所以,今天我和大家分享立秋的应季食谱。


养阴润肺

秋季干燥,燥气伤肺,耗人津液,引发口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。


润燥、养阴、润肺:可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,益胃生津,有益健康

秋天:宜多喝水、粥、豆浆,多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨(胃寒者少吃)等润肺生津;

清热祛燥的粗粮杂豆:麦片、小米、玉米、绿豆等;

滋阴润燥的荤食:鸭肉、河鱼、河虾等。



立秋后应少吃辛味食物。辛味通肺,助长肺气,若摄入过多,易造成肺气太盛,出现上火、便秘等秋燥症状。适当多吃酸,可收敛肺气、防秋燥。适当补充水分、维生素和无机盐。


苹果:具有生津、润肺、除烦、开胃、醒等功效。

葡萄:性味甘、酸,鲜食酸甜适口,生津止渴,开胃消食,但脾胃虚弱者不宜多食。

柚子:性味酸、寒,可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛。

柠檬:味极酸,具有生津、止渴、祛暑等功用。可加冬瓜做成冬瓜柠檬茶口感更佳。

山楂:性味酸、甘、微温消积、化痰、解毒、活血、提、清胃、增进食欲等功效。

温馨提示:胃酸过多者不宜食用

辛敛

肺气


先调脾胃后进补

脾虚者——吃点粥

表现:食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、神疲乏力、经常腹泻、面色萎黄

食补:茯苓、芡实、山药、小米,健脾和胃。食粥能和胃、补脾、润燥,若用上述食物煮粥食用,疗效更佳。

胃火旺者——吃点苦

表现:平素嗜食辛辣、油腻之品的人,日久易化热生火,积热于肠胃,表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。

食补:适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦丁茶等,清泄胃中之火。

老人及儿童——吃点山楂

表现:由于消化功能较弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀,口臭,大便恶臭。

食补:适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。


丝瓜——清通便

丝瓜有利尿凉血、解毒通便的作用。清蒸丝瓜,加点肉末和蒜末,稍微蒸一下就熟,淋点海鲜酱油,味非常好。

木瓜——祛燥润肠

木瓜可以当水果吃,也可以煮汤喝,木瓜中富含的酶还能帮助消化,适合便秘和消化不良者食用。

瓠瓜——清热开胃

初秋气温仍较高,很多人胃口不好,将肉类和瓠瓜一起做菜,保证了蔬菜和蛋白质的摄入。瓠瓜中胡萝卜素含量较高,能起到一定的抗氧化作用,还有一定的降糖作用。


多吃三种瓜


多吃三种菜

菜花——预防感冒

季节交替,气候变化较快,人体一时难以适应,此时就容易感冒。补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。菜花含有的维生素C含量非常丰富,比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,还具有抗癌的功效。

菠菜——防口腔溃疡

初秋气候开始变干燥,一旦蔬菜、水果、水分摄入不够,就容易上火,口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。菠菜偏寒,其中含有丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎的重要营养素。

芹菜——降压助睡眠

夏秋交替温差较大,对于体质较敏感的老年人来说,身体很难马上适应这种变化,直接影响到内分泌和神经系统,导致睡眠质量下降。芹菜有清肠利便,降血压、降胆固醇和安神定志的作用。


    进入秋季后,雨水渐渐减少,天气开始变得干燥,水分蒸发较快,因此,皮肤常常处于干燥缺水的状态。

    同时气温降低,皮脂腺分泌减少,会进一步加重水分的丢失,所以爱美的你在秋季要特别注意给肌肤补水保湿。

干性皮肤:可以用一些油包水的护肤品,如霜剂;

中性皮肤:可以选用乳液或露剂。

    当然,仅仅依靠化妆品来保湿是远远不够的,平常还可以通过饮食来进一步补水、滋阴。

滋阴食疗:冰糖雪梨


    如果是常熬夜阴虚容易上火的朋友,还可以来紫和堂让专家把脉,一对一开方调理~


【 紫和堂皮肤科领衔专家 】

国医大师

广州中医大学首席教授、博士研究生导师

学术带头人,享受国务院特殊津贴。

世界中医药联合会皮肤科专业委员会首任会长

广东省中医院皮肤病研究所所长

广东省中医药学会终身理事

广东省西医结合学会皮肤病专业委员会顾问

广东省中医药学会皮肤科专业委员会名誉主任委员等

【学术成就

    创新中医皮肤病学岭南流派,在皮肤病治疗学上首倡“平调阴阳、治病之宗”、“解毒驱邪,以和为贵”等学术观点。在皮肤病治疗方法上进行创新,形成了中医皮肤病的外用药物十八法、针灸十五法和其他疗法三大类,形成“中医皮肤病外治法体系”。公开出版学术著作20部,发表学术论文140多篇,主持科研课题13项并获得多项科研奖励。

【擅长医治】

    脱发病、痤疮、荨麻疹、红斑狼疮、带状疱疹、湿疹、特应性皮炎、银屑病、皮肌炎等疑难皮肤病。


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【  紫和堂治未病专科领衔专家 】

主任中医师

广东药科大学兼职教授

    从事临床工作三十多年,对中医临床各种常见病、多发病有丰富的临床经验。主持、参与省级科研课题多项,公开发表学术论文20余篇。

【擅长技术】

    擅于运用中医辨证论治及整体观念治疗内科疾病疑难杂症,尤擅诊疗胃肠疾病(胃肠炎、消化不良、便秘)及咳喘、失眠、眩晕、围绝经期综合征、月经失调、痤疮、湿疹、皮炎等疾病,同时擅于对亚健康状态、易疲劳、体虚感冒的中医调理。


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【  紫和堂痤疮专家 】

痤疮专家

    从事中医临床工作多年,对临床各种常见病、多发病有丰富的临床经验。

【擅长技术】

    擅用传统的中医、中药与针灸、埋线、挑治、点穴小儿推拿等治疗手法合理应用临床实践。尤擅对顽固性痤疮、黄褐斑、急慢性鼻炎、急慢性咽喉炎、久咳、失眠、慢性胃炎、月经不调、痛经、小儿咳喘、消化不良、内科常见病及各种慢性疾病的诊治。



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润肤防秋燥


本文指导:林信军 医师




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文章标题:立秋吃什么发布于2021-12-11 14:01:55

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