这次疫情带火了一个词:报复性

已经在家“监禁”了多日的人们

疯狂的想念海鲜烧烤啤······

这其中,呼声最高的就是

#火锅#

没有什么比吃一顿火锅

更让人觉得过瘾的事情了

暖烘烘的热气顺着好心情往上冒

素净的素菜,肥的荤腥

一溜烟的都涮进去

等待的间隙,你一言我一语的

就是平时不怎么交流的人

也会没了阻隔



如果要说比吃火锅更让人觉得过瘾的,那一定是海鲜火锅。大虾,八爪鱼,皮皮虾,鲍鱼翅,鱼豆腐......一口一个壳薄肉肥味鲜美,锅底都想喝个不剩!海鲜大餐固然美味,然而美味的背后往往隐藏着“深渊”,海鲜吃多了,一不小心,“富贵病”就容会找上门来。



一般来说,海鲜类的食物都含有较高的嘌呤,不同海鲜嘌呤含量不同,大部分鱼类(包括海鱼)嘌呤含量在50-150mg之间,属于中等嘌呤含量,且变化波动不大,想吃海鲜又需控制高嘌呤的摄入,可以优选鱼类,但沙丁鱼、凤尾鱼及秋刀鱼除外!

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而虾蟹贝壳类都是带壳,统称带壳类海鲜,此类海鲜嘌呤含量普遍较高且跨度极大,控制高嘌呤的人群要慎吃,否则代价往往“惨痛”的。

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饮食摄入过多嘌呤,会导致血液内尿酸含量升高。如果尿酸结晶沉积在关节附近,就会引起疼痛性的炎症,也就是痛风

在痛风发作期间,会带来非常强烈的疼痛感。痛风也是一种需要长期管理的疾病严重者甚至会导致关节变形破坏、肾功能损害。


多么“痛”的领悟

在广东工作的重庆人刘先生特别喜欢吃火锅,在广东工作4年,也逐渐爱上了海鲜火锅,平时跟朋友聚会的时候,总喜欢来一顿海鲜火锅自助餐,导致27岁的他体重日渐肥胖尿酸高达700umol/L,身体出现异常情况,意识到问题严重的他只好控制进食海鲜火锅的次数,多么“痛”的领悟!


“痛”不来

风行无惧


如果出现像刘先生这样子的情况,尿酸超过正常值,则需注意多喝水,每天达到 2000 ml 左右,每天四次固定的时间提醒自己喝水。此外在饮食方面要以温软、清淡、富含维生素的新鲜蔬菜和水果为主,适当食用蛋白质、高热量、易消化的食物,少吃辛辣刺激性的食物以及生冷、油腻的食物。尤其注意少食高嘌呤食物,如海鲜、浓肉汤火锅等。


像刘先生吃海鲜火锅过多导致身体指标出现异常情况,尿酸超过正常值,除了日常多喝水,注意饮食外,还可以通过药食同源的方法进行溯源调养。


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文章标题:御风止痛报复性吃火锅?火锅伴侣让你告别“酸”与“风”发布于2021-12-11 14:07:01

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