清明节的食俗与特色美食

清明节是中国传统的重要节日之一，也是祭祖扫墓的日子。在这一天，人们除了祭拜祖先，还有一项重要的活动就是扫墓。而在扫墓之后，人们还会准备一些特色美食来祭奠祖先，同时也是为了缅怀逝去的亲人。下面就让我们一起来了解一下清明节的食俗与特色美食。

清明节的食俗主要有两个方面，一是祭祀祖先，二是野餐踏青。在祭祀祖先方面，人们会提前准备一些食物和饮品，供奉在祖先的墓前。这些食物一般有鸡鸭鱼肉、米饭、饺子等，而饮品则有酒、茶等。这些食物和饮品都是人们心怀感恩之情的表达，也是对祖先的一种敬意。