清明节吃什么传统食品

清明节是中国传统的重要节日之一，也是祭祖扫墓的日子。在这一天，人们会前往祖先的墓地，祭拜祖先，扫墓祭奠。除了祭祖扫墓，清明节还有一个重要的传统习俗，那就是吃清明节的传统食品。下面就让我们一起来了解一下清明节吃什么传统食品。

清明节的传统食品有很多种，其中最有代表性的就是清明粿。清明粿是一种用糯米制作的传统食品，形状像小圆球，外面裹着一层糯米粉，内里包着豆沙、花生、红枣等馅料。清明粿的制作过程非常繁琐，需要先将糯米蒸熟，然后搓成小圆球，再裹上糯米粉，最后放入馅料。清明粿的口感软糯，香甜可口，是清明节不可或缺的传统食品之一。