咀嚼的读音

咀嚼的读音为"jǔ jué"，是一个汉字词语，意为用牙齿咬碎食物并慢慢嚼碎。咀嚼是人类进食过程中非常重要的一环，它不仅能帮助我们消化食物，还能提高食物的口感和营养吸收效果。本文将从咀嚼的重要性、咀嚼对健康的影响以及如何正确咀嚼等方面进行探讨。

咀嚼是人类进食过程中不可或缺的一环。当食物进入口腔后，牙齿的咀嚼运动能够将食物咬碎，使其变得更易于消化。咀嚼还能刺激唾液的分泌，唾液中含有消化酶，能够帮助分解食物中的淀粉和蛋白质。此外，咀嚼还能促进食物与唾液的充分混合，使食物更易于被胃肠道吸收。