田螺怎么吃

田螺是一种常见的水生动物，也是一道美味的海鲜。它的肉质鲜嫩，味道鲜美，深受人们的喜爱。那么，田螺怎么吃呢？下面就让我们一起来了解一下吧。

首先，我们需要准备一些新鲜的田螺。在市场上购买田螺时，我们应该选择外壳完整、体形饱满的田螺，这样的田螺肉质更加鲜美。回到家后，我们需要将田螺清洗干净。首先，用清水将田螺冲洗一遍，去除表面的泥沙。然后，将田螺放入清水中浸泡一段时间，让它们吐出体内的杂质。最后，用刷子或牙刷轻轻刷洗田螺的外壳，确保它们干净无污。